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Laura Bonilla

El Ministerio de Agricultura rechaza que Extremadura ponga límite a su producción de Cava

El Ministerio de Agricultura ha rechazado la solicitud del Consejo Regulador de la D.O Cava de limitar la producción de los productores de cava de Almendralejo.

Este Consejo Regulador controlado mayoritariamente  por productores catalanes, habia pedido al gobierno que únicamente aprobaran la resticción de 168 hectáreas adicionales. Este hecho había puesto en pie de guerra a los productores extremeños acogidos a la D.O. según ellos, limitaban sus posibilidades de crecimiento (un crecimiento muy notable ya que en pocos años han pasado de vender 200.000 botellas a vender 5.000.000).

El Ministerio de Agricultura se ha pronunciado: 

Las peticiones tienen que estar justificadas. La demanda registrada el pasado año no justificaba la restricción. Además, se ha tenido en cuenta que es una denominación de origen cuya superficie se mantiene estable desde hace 15 años, en torno a 32.000 hectáreas, y el cava es un producto en el que la evolución de las ventas tiene tendencias positivas.

Dentro del Consejo Regulador están dividos, ya que según la secretaria general del Consejo Regulador, Eugenia Puig:

Actualmente, y con el nivel de ventas que tenemos, no hace falta más producción en ningún caso,  se elabora todo el vino que se necesita y si produjéramos más, lo único que se conseguiría es devaluar el producto.

El Alcalde de Almendralejo (localidad extremeña autorizada para producir cava) dio su opinion acerca de esta petición;

Cataluña tiene miedo del producto extremeño, porque está creciendo con mucha fuerza y podemos vender además´s a la mitad de precio con una calidad similar.

¿Qué pensáis acerca de esta petición por parte de los productores catalanes?

¿Creéis que el rechazo de la propuesta por parte del gobierno ha sido la mejor decisión?

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