Vinos blancos con barrica para recordar

62 respuestas
    #47
    Dani C.
    en respuesta a Xavih

    Ya... pero,

    Ver mensaje de Xavih

    ¿qué es mucha madera? Este es el gran problema. El Codonal lo he probado, al igual que Sauvignon Blanc de Gramona, el SyC no. Para mí son verdaderos tablones, pero como muchos otros que han salido por aquí y me parece que son vinos para termitas.

    A mí la madera en un blanco nacional me sobra casi siempre y, como bien dices, me parece un gran acierto en la Borgoña, aunque tampoco les sienta mal un poco de tiempo en botella que sí integra la madera, aunque sea ligeramente. He catado allí directamente de barrica e recién embotellado y necesitas "templarse", aunque no es menos cierto que cuando salen al mercado suelen estar en buenas condiciones.

    Pero fíjate el mercado que tienen esos vinos blancos con madera. Premios, elogios, la gente aplaudiendo y ellos ganando pasta por un tubo. ¿Quién se equivoca? Pues creo que tú y yo. Es triste, pero el mercado marca las tendencias.

    Te pongo dos ejemplos:

    Belondrade y Lurton en sus primera añadas eran unos tablones de narices, yo siempre los filtraba por si tenía alguna astilla ;-) Oye, pues a triunfar como locos. Ahora reconozco que han mejorado mucho y, paradójicamente, se les oye menos, pero no dispongo de cifras de venta e igual van como un tiro, ojo. Esas primeras añadas ni en 100 años estarían "como a mí me gustan", pero sí como le gusta al mercado en su primera añada.

    Ossian.... me gustan con muuuuuuchos años encima. He estado en dos catas con Ismale Gozalo catando cosas "antiguas" y sí, me gusta, pero ha de pasar mucho tiempo para que estos vinos me lleguen.

    Ahora ya no me meto con los tablones, porque a la gente le encanta, buscan en un blanco un tinto "fresquito", y no seré yo quien vaya a contracorriente. Eso sí, no puedo con ellos y no los consumo.

    Milmanda con años está más que rico. Fíjate ese 2002 que hemos conseguido, habrás visto que hay más de uno que tiene botella, aún no lo he probado, pero he probado 2000, 2005 y 2007 hace poco y están como un cañón.

    Saludos
    Dani

    #48
    Xavih
    en respuesta a Dani C.

    Re: Ya... pero,

    Ver mensaje de Dani C.

    Yo en si los hacen pq tienen su público, pq es el estilo del enólogo o pq estaban de moda así, no me meto.

    El hilo va de blancos con barrica y yo simplemente he comentado que a mi los blancos me suelen gustar, con poca barrica, o incluso con ninguna.

    Que si la MP es de primerísima calidad, con el suficientemente tiempo en botella llegan a estar igual de buenos? Pues posiblemente, aunque yo sigo pensando que un vino con exceso de barrica, ese exceso lo marca tb en su evolución. Y que sigan siendo muy buenos(El Codonal, el SYC y el SB Gramona al final si estaban muy muy buenos), son un vino distinto al que hubieran sido sin esos "excesos".

    Pero si los hacen, claro que es pq tienen su público. Sólo que yo no estoy entre su público, era eso.

    Ahora, una reflexión sobre las modas. Los franceses, ni los italianos, ni los portugueses, ni los alemanes, cambiaron su forma de hacer los vinos blancos, simplemente pq de golpe se pusieran de moda vinos internacionales, con mucha barrica, con muchas lías, muy extractivos, muy maduros, etc. Vamos lo que hemos malllamado, vinos Parkerizados.

    Y oyes, no parece que a la larga les haya ido mal.(Ni a los productores españoles que no han seguido esas modas, veasse Rioja clásica o Vega Sicilia).

    P.D: Aparte de culpar a Parker de matar a Manolete, que es cierto que es lo sencillo, igual ese amor adolescente ante lo nuevo(Eran un tipo de vinos que no se estilaban en España, pq incluso los grandes blancos de Rioja que si tenían mucha madera, eran muy muy distintos), tiene más que ver con la poca cultura enológica del público español, que con otra cosa.

    Algo parecido creo que paso con las variedades internacionales, cuando estaba de moda pedir C-S, Merlot, Syrah, Chardonnay's, etc, parecía que pedir un Tempranillo, una Garnacha o un Verdejo, no sé si de pobres, pero si era de ignorantes enológicos(Cuando EMHO es justo lo contrario, en general la calidad de nuestras variedades locales, suele estar muy por encima de los vinos que se hacen en España con variedades internacionales, y más hace 15-20 años que es cuando más de moda estaba).

    Y ahora igual nos pasa lo contrario, la fiebre por recuperar variedades locales, nos lleva a sobrevalorar variedades con un interés enológico "limitado". Cuando no escaso o casí nulo, que tb hay alguna de esas.

    El maldito Aristóteles y su punto medio.(Esa regla no la tiene nadie, por desgracia. O por suerte).

    #49
    Xavih
    en respuesta a Swinsword

    Re: Vinos blancos con barrica para recordar

    Ver mensaje de Swinsword

    Yo tengo un respeto reverencial por Lpz de Heredia. Y no es pq su estilo me entusiasme, pero si por esa lealtad y esa coherencia, que es tan escasa en nuestros días(En el vino y en todo).

    Ahora bien, la madera de los Tondonia Blanco o de los Gravonia no me parece en nada comparable a la de muchos ejemplos que estamos comentando.

    Primero, por muchos años que tengan en barrica, las barricas de Lpez de Heredia no son usadas, son usadísimas. Con lo cual la transferencia de la madera al vino es muchísimo menor. O en cualquier caso muy distinta aunque estén muchos más años.

    Y segundo, ellos sacan al mercado sus vinos tras tenerlos muchísimos años, tb en botella. Por tanto, aunque puedan haber perdido fruta fresca(En general para mi es el principal defecto que les achaco), jamás he tenido la sensación de maderazo tan brutal, que si he tendido con algunos blancos que se han comentado. Y otros que no han salido.

    P.D: Intentaré probar el Genoveva, pq si a pacog y a ti os gusta es que estará muy bueno. Pero te mentiría si no dijera que voy con cierto reparo.

    #50
    Swinsword
    en respuesta a Xavih

    Re: Vinos blancos con barrica para recordar

    Ver mensaje de Xavih

    Es que aunque nos guste a Pacog y a mi, no es garantía de éxito o de que te va a gustar ni de broma!!!! Pero desde luego a mi, que lo probé durante una comida me gustó mucho y me he hecho con un par de botellas. Espero que te guste si lo puedes probar.

    En cuanto a LdH, pues sí, las barricas están más usadas que un antiguo cenicero de bingo. Pero como bien dices, nos guste o no su estilo, esa filosofía sobre el vino hace de esta casa un referente muy grande. Y que siga ofreciendo ese estilo de vino con muchos años de guarda en sus cementerios, es de admirar.

    Un abrazo!!!!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #51
    Mantible

    Re: Vinos blancos con barrica para recordar

    Hola a todos y desearos que este año nos permita deleitarnos el gaznate con mejores vinos que la temporada pasada.
    A la lista de vinos de grandes bodegas, en tamaño y nombre al menos, me gustaría incluir un par de ellos de bodegas medianas donde el marketing es menos poderoso: uno de Rioja Alavesa, Caudalia FB de Bodegas Vallobera y otro de Rioja Alta, Alma de Tobía de Bodegas Tobía en Cuzcurrita. Nada que envidiar a los endiosados Riojas de marqueses y acólitos.

    #54
    Weetamix
    en respuesta a Weetamix

    Re: Vinos blancos con barrica para recordar

    Ver mensaje de Weetamix

    Se me ha olvidado poner que de lo último que he probado en blanco con barrica, me pareció muy equilibrado y rico el Valenciso Blanco 2015. Pero tomad mis opiniones con cautela, que soy MUY amateur...

    #56
    Xavih
    en respuesta a Mantible

    Re: Vinos blancos con barrica para recordar

    Ver mensaje de Mantible

    De Vallobera he probado sus crianzas tintos y sin ser nada del otro jueves, me parece que tienen una buena RCP. De blancos no he probado nada, pero no es el primero que me recomienda el Caudália.

    Los Tobía que he probado, un Rosado y un tinto. Ya me han gustado menos, y son bastante más caros.

    Otro Rioja blanco que ha mencionado alguien y me han hablado muy bien es del Valenciso.

    De todas formas a mi los blancos que más me gustán son los que la barrica apenas se percibe. P.e. Lafou Amelers, un GB de Terra Alta en la que un pequeño % esta 4 meses en barricas y el resto en acero inoxidable. Lo justo para aportarle algo de cremosidad-untuosidad, sin que apenas se perciba ni en nariz ni en boca la madera y quedando un vino muy muy varietal. Una Gran Garnacha Blanca, por poco más de 10 €'s y que esta muy disfrutable desde que sale al mercado. Y que a pesar de eso, si quieres guardarla unos añitos en la bodega, aguanta perfectamente 4-5 años.

    En Chardonnay's navarros con barrica, uno con una gran RCP es el Principe de Viana Chardonnay FB, que tiene apenas 2 meses en barrica, y siendo un vino sin grandes pretensiones tiene añadas muy disfrutables. Y por mucho menos de 10 €'s. Más incluso que el Monjardin, que a veces me parece excesivamente maderoso. Ya los Iñaki Nuñez ni comentarlo. Los Otazu, me pasa muchas veces como los Belondrade, que me gusta más el inferior que el teóricamente Chardonnay más exclusivo, a la que casí siempre me sobra madera(Para mi gusto). Algo parecido me pasa con el Enate. A mi el 234, según que añadas me parece cojonudo. Y el Chardonnay con barrica, vale más del doble y más veces me ha dejado con el cejo fruncido, que al revés.

    De hecho a mi el Mas Escorpi es uno de los Chardonnays nacionales que más me gustán. 10 €'s y sin barrica(EMHO, Ni puñetera falta que hace).

     

    #57
    Mantible
    en respuesta a Xavih

    Re: Vinos blancos con barrica para recordar

    Ver mensaje de Xavih

    Xavi, el Valenciso FB es de corte parecido a los dos que te recomiendo, pero me convence menos. Son maestros con el Reserva, pero en el blanco tienen camino que recorrer...
    En cuanto al La Fou, no lo conozco. Hace un tiempo probé un (creo) Garnacha y aunque golosón, se me hizo demasiado alcohólico y masticable. Me acuerdo de él porque nos soplaron en un restaurante de BCN 90 euritos del ala. Aún así intentaré catar ese blanco que parece más accesible.

    #58
    Xavih
    en respuesta a Mantible

    Re: Vinos blancos con barrica para recordar

    Ver mensaje de Mantible

    Mo será el Les Brugueres. Una Garnacha Blanca del Priorat?

    Si es ese, a mi tampoco me convences. Excesiva en alcohol, taninos, etc. Falta de finura sino la dejas un par de años en botella. Si era ese, 90 €'s es un robo, no deja de ser un vino de 15-16 €'s en tienda, cualquier cosa muy por encima de 30 €'s es una barbaridad.

    #59
    Weetamix
    en respuesta a Mantible

    Re: Vinos blancos con barrica para recordar

    Ver mensaje de Mantible

    @Mantible, de hecho creo que se nota la evolución conforme van pasando las añadas en el blanco. La de este año me ha parecido bastante reseñable y el resultado es un vino que EMHO esta muy bien.

    A ver si encuentro esos dos que has mencionado para darles un tiento, amén de los navarros que comenta @Xavih

    #60
    Comvinart
    en respuesta a Gemma Peyro

    Re: Vinos blancos con barrica para recordar

    Ver mensaje de Gemma Peyro

    Como podrás ver, yo vivo del otro lado del charco, donde importo algunos vinos españoles, principalmente de pequeñas y medianas bodegas. De lo que importo o alguna vez he importado, los blancos con barrica que mas me gustan son el Bárbara Forés "Quintá" - Garnacha Blanca de Terra Alta, Enllac de Celler Capafons Ossó - Priorat, Mas Franch Blanc - Montsant de prod de 500 bot pero que ya no se elabora, por supuesto Remelluri Blanco, y el albariño Lagar de Costa Barrica.
    Pero de lo que estamos mas habituados por aqui es del Chardonnay de California. Uno de los que mas me ha gustado es el de Bernardus Winery, en Carmel Valley al sur de San Francisco. Sobre todo los vinos de pago de esta bodega - Rosella´s vyd y Ingrid vyd son impresionantes auhnque no son de larga vida. Otro que me ha impresionado es el de Bergström Winery, en Oregon. Ellos estan especializados en Pinot Noir, pero elaboran unos Chardonnay impesionantes.
    Ahora bien, si quieres hablar de palabras mayores, ahi esta Tondonia, sobre todo de añadas antiguas, y los blancos franceses. De esto te podría hablar mejor el compañero forero Eugenio.

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