Los vinos del fin de semana

Ola, Paco.
Primero agradecer a tu curiosidad que te haya llevado a probar una botella de Veigamoura y, desde luego, a recomendarla, que me parece fantástico. Es el premio a un esfuerzo titánico que hacemos los vitivinicultores. Después, indicar que, ciertamente, como dices,Veigamoura se elabora en la bodega de Tricó, pero nada tiene que ver con los vinos de Tricó, ni es una marca de Tricó, unicamente tiene en común las instalaciones donde se elabora y que Jose Antonio(cosa que agradezco)amablemente me cede para elaborar Veigamoura (de momento elaboro muy pocas botellas para justificar unas instalaciones de bodega propias) y que los dos creemos que para hacer un buen vino es imprescindible buena uva, que no requiera intervención en bodega, y tiempo; el tiempo, lo sabemos todos, hace a los vinos buenos. Sin embargo, nos diferenciamos en muchas cosas: nuestra viticultura es distinta y el proceso de elaboración en bodega también es distinto. Me gusta mucho los vinos de Tricó y creo que hacen las cosas muy bien (no hay más que probar sus vinos) creo que es de los mejor de Rías Baixas, pero Veigamoura no es un vino de Tricó, es un vino de Antonio Alonso, porque se elabora bajo mi supervisión y según mis directrices y criterios que, como digo, son diferentes a los de Jose Antonio. Yo te puedo decir a que temperatura fermentó Veigamoura. Jose Antonio, no. Te puedo decir el tiempo que hemos estado haciendo batonnage, Jose Antonio, no.
Gracias por tu recomendación.
Un abrazo
Antonio Alonso.