Vinos denominados "atrevidos"

Traste está dentro de la DO Valdeorras, imagino que aceptaron incluír las cepas cuando se constituyó el consello regulador.

Navalegua de Bodegas Lobecasope, Itxasmendi Vendimia Tardía de Bizkaiko Txakoliña y Dulce Crápula de Crápula Wines.

Pues como menciona muy bien Rafael, la bruñal de Ribera de Pelazas (besitos mami Cathy), como también menciona Francesc (abrazotes) todo el proyecto de Rafa Bernabé en Viñedos Culturales, los trabajos de Fabio Bartolomei con la airén, también con la airén Samuel Cano. Gonzalo, Margarita y Alexandra con la malvar. Rafa López con la bobal, con una vuelta a los orígenes. Alfredo Maestro con la albillo y esa "cosa" con moscatel de alejandría. Las monastreles de Montilla en coupages de José Miguel Márquez. La albariño, treixadura de Pilar (A pita cega); aunque con los de la zona noroeste estoy (me traen) loco, que evolución, que arriesgados y que vinos tan personales. Y Canarias, Suertes del Marqués y recordando, como no, a Envínate. Y los Valenzuela en la Alpujarra con la Pinot Noir, la vigiriega, la garnacha y tantos otros que a vuela pluma se me quedan en el disco duro.
Saludos.

Yo tengo algunos de estos que denominais atrevidos. El primero o primeros son los vinos Ácrata de Bodegas Kirios de Adrada. Concretamente una monastrell de Burgos... http://www.kiriosdeadrada.com/esp/adrada_esp.html En málaga se está haciendo en la sierra de ronda un tinto de Pinot Noir, que no he probado pero debe ser la leche. Cortijo Los Aguilares Pinot Noir, según parece vinazo, hay más... pero... a ver que contais por aquí, jejeje

Se llama tal cual, Pinot Noir y lo elabora la bodega Cortijo Los Aguilares. Las cepas están plantadas a 900 m. de altitud lo que le aporta mucha frescura.

Es un vino complejo pero sobre todo elegantísimo, y como no, muy atrevido porque elaborar con pinot noir en Andalucía...

Cuando comentaba que un vino era peculiar, me refería a vinos que tienen alguna característica especial que los hacen diferentes. 

Un saludo

También he encontrado un albariño espumoso "Mar de Frades Brut Nature".
Es el primero que veo, ¿Conoceís algún otro?

Conozco varios casos, aunque los que más me llaman la atención son 2 proyectos, uno en la DO Ribeiro, http://aterraagradececho.blogspot.com.es/ que cultiva muchas variedades de uva (20 aproximadamente) aunque son autóctonas (hay cepas viejas y reinjertos sobre centenarias de palomino) y otro en la DO Tierra del Vino de Zamora que trabaja con 6 aunque en este caso lo peculiar es que tiene cepas de godello y de verdejo pero viejas, sobretodo godello. http://microbodegabio.blogspot.com.es/.
El primero hace blanco y tinto, muy originales ambos, aunque yo recomiendo el blanco fermentado en barrica con 15 variedades, que es su especialidad de momento, creo que por encima de 15€/botella.
El segundo hace blanco y tinto, blanco de 4 variedades muy original, el tinto es roble con predominio apabullante de tempranillo sobre cabernet sauvignon, y cuyos vinos son más asequibles.
Ambos son muy respetuosos con su medio ambiente y social.
Los vinos están de quitarse el sombrero.