Vinos denominados "atrevidos"
Re: Vinos denominados "atrevidos"
Ver mensaje de Jorfuen
Creo que este enlace te puede ayudar
Saludos desde Cantabria
Re: Vinos denominados "atrevidos"
Ver mensaje de JorfuenPues hace no mucho probé un dulce de mencía berciana: Libamus 2011 de Bodegas Godelia.
Elaborado a partir de uvas sobremaduradas en planta y pasado 8 meses por barrica. Muy rico rico.
Lo curioso es lo de la mencía, no sabía que se hacían vinos tintos dulces con esta variedad.
Twitter: @santinoalbert
Re: Vinos denominados "atrevidos"
Curioso este tema.
Justo hoy acabo de colgar en mi web una nota sobre la presentación de un tinto que mezcla variedades de uva "impropias" de nuestra isla (Lanzarote). Se trata del Tinto Selección 2013, de Bodega La Geria, que combina syrah, tintilla y merlot con la "cuasinativa" listán negra.
Aún no lo he probado, y no conozco el resultado final, pero creo que los mayores "atrevimientos" en la isla se dirigen a conseguir tintos de mayor calidad, de los que andamos muy necesitados
Re: Vinos denominados "atrevidos"
Ver mensaje de JorfuenEl otro día probé una malvasía con crianza oxidativa de Binissalem, ciertamente peculiar. Lamentablemente sólo se puedes degustar en bodega, ya que no hay distribuidor que se atreva a comercializar un producto así.
Amor y sulfitos
Re: Vinos denominados "atrevidos"
Ver mensaje de Xavi TXavi, en Mallorca hay muchas cosas "raras" que no se comercializan por ese mismo o similares motivos. Supongo que en todos sitios debe haber cosas de estas..
Solera de Malvasia d'Estellencs - Banyalbufar (que vendria a ser lo mismo que la de Binissalem)
Un Pinot Noir - Garnacha
Malvasia negra
Son variedades "prohibidas" por la Conselleria.
y algunos más que ahora no recuerdo...
Per cert, vens al tast finalment?
Re: Vinos denominados "atrevidos"
Ver mensaje de FrancescfSuscribo lo que dices Francesc, el ultimo que he catado "Los cipreses de Usaldón". y muy bien!
Llarga vida als vins!