Syrah. Sin controversias. La uva que viene. (Cata)

Creo mas bien que hay matrimonios felices, de los que se dan en circunstancias idoneas... No toda la cabernet es una ideal transmisora de terroir. Depende de cuanto de su parte ponga el terroir donde plantas tus vides.

Me parece, he de agregar, que la mineralidad es una constante en el vino que la tenga, no cuestion de una ";fase";. Yo isempre vere el aspecto mineral en un vino como algo muy positivo. Es algo que busco siempre y sin lo cual raras veces puedo emocionarme con un vino.

M.