Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

Yo tengo una de esa añada.

Sobre el papel, debería estar aún en plenitud, pero puede ser la botella,... en los vinos con cierta edad, de unas botellas a otras (del mismo vino y añada, lógicamente) suele haber frecuentemente diferencias importantes.

¿ Lo abriste con suficiente antelación ? La mayoría de esos vinos necesitan tiempo, a veces un par de horas, para empezar a dar lo máximo, a veces los abres, están algo cerrados y caídos y luego remontan y son espectaculares...

El día de Nochevieja abrimos éste, mismo vino pero de 1997 (una añada discreta) y el vino estaba muy bueno, buena frescura, cierta evolución pero muy entero, estupenda acidez, taninos pulidos e integrados, perfecto para tomar ya. Compartió mesa y mantel con un excepcional Viña Arana Reserva 2001 (4 años más joven y de una añada mucho mejor pero, en teoría, un par de escalones por debajo respecto a 904) y ninguno de los dos decepcionó. Arana estaba al máximo de sus posibilidades y 904, aunque se notaba más vino que Arana, las diferencias no fueron tantas por el "efecto añada" que comento (vino superior pero de añada bastante inferior en calidad respecto a 2001).