Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

3202 respuestas
    Majuelo82

    Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Buenas Tardes y Feliz 2021 a todos los participantes de este foro. A continuacion me gustaria compartir cosechas de los beaucastel que he podido beber durante este complicado 2020. Magnifico productor del valle del Rodano y unas grandes anadas:

    Beaucstel 1981: botella en perfecto estado. A los grandes amantes de la Micologia se lo recomiendo porque los aromas de esta anada te teletransportan a un bosque lleno de colmenillas!!! Beaucastel 1989: mas de lo mismo Beaucastel 1990: se dejaba meter mano pero desgraciadamente espera mas de una cosecha de tal calibre. Beaucastel 1986: sorprendente la textura y la frescura de este vino, impresionante como estaba el vino despues de catarlo en dos diferentes vasos, conservada todavia unos toques frutales de fruta roja que te descolocaban, no sabias si estabas ante un Rodano o ante un borgona.

    Wn cuanto a los blancos el 1990 presentaba un color amarillo pajizo muy bonito y el trago era muy placentero por el contrario el Vielles Vignes 1997 se mostro intratable, esta en fase de hibernacion como suele pasar con los beaucasteles, la pregunta del millon es cuando despertara de ese letargo.

    Juanjosantos

    Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Excelente salió este Rioja Bordón Cosecha Especial 1970 el día de Navidad:

    Intensidad elevada en nariz desde el inicio con fruta roja tostada y algo seca, especias dulces, ahumados, piel de frutas cítricas (naranja y mandarina) muy maduras, flores marchitas, pan tostado, terciarios excelentes (hojarasca, café torrefacto, desván y leves cueros) muy bien integrados con notas de barrica vieja apenas perceptibles.

    En boca el ataque es fresco y de buena acidez a fruta roja seca, más potente de lo esperado, de medio cuerpo, densidad media y todavía con una estructura razonable. El paso por boca es fluido, redondo y de buen volumen, taninos dulces y muy pulidos ya pero, a la vez, todavía con cierta consistencia y vigor. Final largo, con notas de frutillos rojos secos, especias, ahumados, naranja madura y un punto de flor ajada que deja, tanto en retrogusto como en retronasal, una muy grata impresión.

    Gran viejuno con medio siglo de vida.

    Nota de cata completa:

    https://www.verema.com/vinos/30196-rioja-bordon-cosecha-especial-1970#ficha

     

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Josep_Gallego
    en respuesta a Juanjosantos

    Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de Juanjosantos

    He tenido la oportunidad de disfrutar de varios Bordón de esa añada que habían quedado en un bar cercano, además a precio irrisorio y he de decir que todos han salido bien, unos buenos, otros estupendos y alguno fantástico, incluso he regalado algunos y siempre han ido muy bien. Enhorabuena por el disfrute y la cata compartida.

    Juanjosantos
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Muchas gracias Josep :-)

    Yo ya es la cuarta botella que disfruto de esta añada 1970, bien en Cosecha Especial, bien en Reserva Especial (no sé muy bien la diferencia pues he buscado y no encuentro diferencias apreciables ni en la crianza ni en la elaboración)...

    Las otras botellas, una fue mía y las otras dos, que trajeron amigos.

    En todos los casos ha salido el vino de bien para arriba, muy probablemente esta última, la mejor de todas, pero la verdad es que es una pasada ver cómo un vino con 50 años puede estar todavía tan entero, con tan buena acidez y creciendo tanto en decantador/copa con el paso de las horas. 

    Un abrazo y Feliz Año Nuevo ;-)

     

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Juanjosantos
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    A ver si es verdad, todo va a mejor y con la vacuna acabamos (o al menos paliamos) lo suficiente este maldito virus hasta el punto de poder volver a una normalidad parecida a la de 2019 que nos permita compartir de nuevo buenos ratos en catas, stands y/o mesa y mantel con, por supuesto, muy buenos vinos :-)

     

     

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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