Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

2865 respuestas
    nacho74

    Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    hola

    vamos a poner un vinito del 85 que aún se encuentra muy disfrutable.

    saludines

    Swinsword
    en respuesta a Tantra84

    Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de Tantra84

    Pues mira que tenía ganas de meterle mano a un Pinot de esa zona, de la que había oído maravillas.

    Parece que tendré que darme prisa antes de que arraseis con lo poco que hay!!!!!

     

    Un saludo!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    Expatriator69
    en respuesta a nacho74

    Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de nacho74

    Que no se diga que los Riberas no envejecen bien. Al menos las añadas de los 80 están ahora en un fantástico estado de forma. Quizás no aguanten tantas décadas como los clásicos riojas (a excepción de los VS por supuesto) pero si 30 añitos cuando tienen un mínimo de crianza. A disfrutarlos!!

    Tengo por ahí unos Pesquera del 96 que tengo que ir dándoles matarile. Ya os contaré.

    Salud-os!!

     

    El vino, una mágica manera de embotellar el tiempo.

    nacho74
    en respuesta a Expatriator69

    Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de Expatriator69

    pues creo que sí!!

    que recuerdos tengo del pesquera del 96 que compré en el alcampo por 3000 pelas, lo probé hace unos añitos ya, pero estaba fantástico, aunque por esa época creo que Janus aún no existía.

    a disfrutarlo

    saludines

    Tantra84
    en respuesta a nacho74

    Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de nacho74

    Buenas nacho! Te copio y pego un extracto de información sacada de Spanish Wine Lover, página de referencia del vino en español, en la que comentan que los Janus se empezaron a elaborar en los 80s, además de las diferencias entre este y el Milennium, los dos vinos top de Alejandro Fernández.

    "Esta gama alta está integrada por los Janus que empezó a elaborar en la década de los 80 (se han elaborado en las cosechas 1982, 1986, 1991, 1994, 1995 y 2003 según información de la propia bodega) y los Millenium que arrancan en los 90 (hasta la fecha elaborados en 1996, 2002 y 2004) y que junto a embotellados ocasionales de grandes reservas (en este caso no han facilitado añadas) solo se hacen en añadas excepcionales.

    Todas estas marcas pensadas para envejecer junto con añadas antiguas de sus reservas son lo que llama su “vinos mayores” porque dice que, al igual que con las personas, no le gusta utilizar la palabra “viejo”.

    La diferencia principal entre Janus y Millenium radica en que el primero procede de las mejores parcelas de la llamada Viña Alta, mientras que Milleniun viene del Llano de Santiago. Son las dos fincas más importantes del entorno de Pesquera, plantadas ambas en el páramo a altitudes que rondan los 900 metros.

    Los Janus se comercializan como Gran Reserva y los Millenium como Reserva, aunque por sus tiempos de estancia en barrica y botella estos últimos también cumplirían con las exigencia de un gran reserva. Los mitómanos deben apuntar que las cosechas 1982, 1986 y 1994 de Janus son el resultado de una combinación de vinos elaborados parte en acero inoxidable y parte en el viejo lagar que se conserva en la bodega, estas últimas partidas seguramente trabajadas a la manera tradicional con raspón"

    Saludos!

    nacho74
    en respuesta a Tantra84

    Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de Tantra84

    Hola

    Se agradece la información ya que a raíz de visitarlos pensaba que el Janus era algo más reciente. De todas formas ese 96 algo tiene ya que es muy diferente a otras añadas. 

    saludines.

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