Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

3638 respuestas
    Joaquin1965

    Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Para comenzar a celebrar el sexagenario de la cosecha del 55 :-) Con una nariz de buena intensidad, presidido por un fondo de fruta muy madura, casi compotada, acompañado de unos elegantes terciarios. Firme en boca, terso y cremoso, bien estructurado. Y con un color apabullante. Este va a ser, sin duda, otro buen año de celebraciones! Y mira que estaba feota la botella ...

    Palacios RE 55

    Glorioso RE 55

    En copa

    En copa

    Un saludo!

    Tantra84
    en respuesta a EuSaenz

    Re: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de EuSaenz

    Ayer, estupenda comida en el restaurante Agorregi (único Bib Gourmand de Donosti) a la que llevamos este Rinsol que encandiló a mi mujer. Impresionante en nariz, me quedó la duda de haberlo decantado o no para ver si tenía más recorrido, ya que su color era muy bueno. Sobrado de acidez, con toques de café aunque en boca se mostró menos expresivo de lo esperado. Personalmente esperaba encontrarme con otro Paternina años 40, pero estaba claramente por debajo. Aún así, nivelazo.

    EuSaenz
    en respuesta a Tantra84

    Re: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de Tantra84

    Rinsol es un magnífico vino pero claramente por debajo del Paternina Blanco Seco 1940 o de los Ygay blancos. Pero aun así, pocos blancos del mundo tienen su nivel, lo que pasa es que los comparamos con algunos de los mejores blancos de todos los tiempos…

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    Imperial Vs72
    en respuesta a Tantra84

    Re: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de Tantra84

    este Rinsol es una cara más "amable", con matices algo más cremosos y amielados, mientras que el 40 es, como bien dice su etiqueta, un blanco seco de raza

    Dos grandísimos blancos en todo caso

    Imperial Vs72
    en respuesta a Joaquin1965

    Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de Joaquin1965

    ja ja ja, tú con tal dar de darte homenajes estás a la que salta! te veo dividiendo fechas entre pi a ver si te sale algo redondo... juas juas juas

    bromas aparte, los vinos probados del 55 están a la altura (sino por encima) incluso de los del 64. Este Glorioso es un grandísimo ejemplo de ello

    Saludos

    EuSaenz
    en respuesta a Álvaro Girón

    Re: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de Álvaro Girón

    De este vino nos sorprendió mucho ese, digamos, juego de palabras con lo de “suave” y Macharnudo, al fin y al cabo se supone que los vinos del pago Macharnudo son ante todo vigor y estructura y este era un vino de corte más bien elegante y sutil, nada que ver con el Carta Blanca, un monstruo que arrasa con todo.

    ¿El antiguo Fino Gaditano, sabes de qué pago procedía?

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar