sábado 19 de enero de 2013 - 11:11 martes 06 de octubre de 2026 - 17:34

Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

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3851 respuestas

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#849

Álvaro Girón
en respuesta a Aardvark 13/03/14 22:40

Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido

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La verdad es que me da cargo de conciencia. Cada botella que se emplea en este tipo de catas puede ser única. Yo creo que haré dos cositas más modestas de este estilo (porque las tengo comprometidas) y pasaré a disfrutar con amigos las botellas una a una, y espaciando las ocasiones. La pena es que el mensaje de que todos los finos y manzanillas se convierten con el tiempo en un desastre ha tenido un efecto devastador: o no se guardan o si se guardan se hace en condiciones dudosas. El que hayan salido tantas botellas buenas testimonia hasta qué punto el mensaje ha sido equivocado. Mientras no es difícil encontrar botellas de grandes riojas, lo de Jerez se ha puesto francamente imposible. Además competimos con aquellos a los que el contenido les importa un bledo. Y las botellas viejas de Jerez son tan bonitas que no escapan al ojo del coleccionista.

Bueno, que lamento que no puedas juntarte en esta ocasión.

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#850

Imperial Vs72
en respuesta a Aardvark 13/03/14 23:11

Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido

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Pues al Pukka si que le vamos a echar el diente en la cata que estamos montando...
Este artículo apareció en el Diario de Cádiz :
"Uno de los productos más exquisitos de las Bodegas de Agustín Blázquez era el manila aviejado, que fue el resultado de un embarque con destino a Filipinas de vino oloroso y que se trajeron de vuelta porque el comprador no pagaba. Ese doble viaje marítimo dio lugar -dicen- a un vino singular y extraordinario. Hoy sólo se podría encontrar en el almacén de Manteca, en el barrio de La Viña, en Cádiz, familiar del que fue representante de la Casa, pero no le servirán una copa porque ya hace muchos años que sólo queda una botella para la colección."
No es muy alentador para los que andamos buscándolo....

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#851

Aardvark
en respuesta a Álvaro Girón 13/03/14 23:17

Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido

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Tienes razón. Justamente lo que pasa con los antiguos jereces es lo mismo que pasa con los que son mi otra pasión viejuna; los blancos clásicos de Rioja. Cuanto valía un tondonia blanco hace 8, 10 años? Ni la cuarta parte de lo que ahora.
Y quiénes guardaban esas botellas? Por eso cada una que encontramos hoy es un tesoro que vale la pena ser disfrutado.

Un saludo!

Carlos