Re: Prosseco, Champagne y Cava....
Yo creo que en la guerra cava / prosseco por el mundo hay un factor determinante: los restaurantes italianos.
La introducción que tiene en todo el mundo las pizzerias y los otros mejores locales de pasta tienen en su carta prosseco y no cava.
¿En qué restaurante por el mundo habeis visto cavas en sus cartas? En casi ninguno.
¿En cuantos italianos habeis visto prosseco como opción? En casi todos.
Saludos