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Es normal, hablamos de un vino con 18% de volumen alcohólico... a mayor

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#82
Juanjosantos
en respuesta a Unnovato

Re: Oloroso Alfonso G. Byass

Ver mensaje de Unnovato

Es normal, hablamos de un vino con 18% de volumen alcohólico... a mayor temperatura, mayor volatilización del alcohol y, por tanto, mayor licorosidad.

Como bien dices, lo mejor es experimentar para encontrar la temperatura idónea (para tu gusto) en relación a este vino.

 

En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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