Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA,Oloroso Ermita Santa Agueda
En boca es un vino con cuerpo , con volumen, denso, te llena toda la boca con su agradable sabor,las notas tostadas y pasificadas dejan un dulzor muy sutil en boca, es largo, y con un posgusto mas que notable.
Buén oloroso en todas las fases de la cata, pedir más por unos 10 euros seria injusto, RCP francamente buena.
En estos momentos lo estoy tomando con un queso de rulo de cabra portugues con miel y nueces y os puedo asegurar que su unión es todo un deleite.