Re: Chablis 2017 Moreau-Naudet
Ver mensaje de Josep_GallegoAcabo de encontrar esto que es lo que quería decir @Ralfilauren
La geografía de Chablis y sus municipios vecinos es de gran importancia para la tipología y la clasificación. La región está situada en el borde de la cuenca de Paris y en una formación rocosa del jurasico superior. En el extremo de esta cuenca aflora en el sur de Inglaterra, alrededor de la población de Kimmeridge, por lo que la mezcla de suelos caliza, arcilla y conchas fósiles recibió el nombre de “Kimmeridge”.