Foro de Vino > La D.O Cava se dividira en cuatro zonas y varias zubzonas en Catalunya

Que opino de la división por zonas y subzonas?  Creo que se tenia que haber

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#13
pepecano
en respuesta a Josep_Gallego

Re: La D.O Cava se dividira en cuatro zonas y varias zubzonas en Catalunya

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Que opino de la división por zonas y subzonas?  Creo que se tenia que haber hecho antes, mucho antes, ni las variedades son las mismas en Extremadura, Valencia y Valle del Ebro, ni las temperaturas ni el terreno, esta claro que las diferencias son muy evidentes. Pero creo que  se tenia que hacer en su momento, ahora todo van a ser follones y malentendidos.

Lo de las subzonas en Catalunya lo veo mucho mejor y creo que se quedan cortos, aunque la pansa blanca sea la misma variedad que la xarel.lo hay diferencias , por lo tanto me parece lógico, pero es que dentro del mismo Penedes hay diferencias tan grandes como ese del ejemplo

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