Foro de Vino > Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?

No tengo muy claro el asunto, segun mi interpretación no tengo muy claro que a

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#31
Ralfilauren
en respuesta a Unnovato

Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?

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No tengo muy claro el asunto, segun mi interpretación no tengo muy claro que a los finos y manzanillas se les llame generosos, segun la OIV son vinos de crianza en flor aún pudiendo ser encabezados. A los demas: oloroso, amontillado, palo cortado... los clasifica como vinos encabezados... no se si el término "generosos" se utiliza para todos o solo para estos últimos. A ver si slguien nos puede ayudar.

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