Foro de Vino > Conservación de cava o champagne en vertical o en horizontal.

Estas preguntas son muy complicadas de responder, hay unas cuantas variantes

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#9
pepecano
en respuesta a Nayeli

Re: Conservación de cava o champagne en vertical o en horizontal.

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Estas preguntas son muy complicadas de responder, hay unas cuantas variantes que pueden haber influido en la conservación del espumoso. Desde la temperatura hasta la posición pasando por la calidad del espumoso, etc, etc. 

De todas formas la fecha del degüelle debe ser muy lejana y eso también es un hándicap. Ya ves que no te lo pongo bien, pero al final es abrir y beber, es la única forma de saber si esta en condiciones.

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