Vino 1 - Desafío Verema

Bueno, es que tú aún ni tienes las botellas...jajajaja

Efectivamente, a ver si mañana recojo ya y me pongo manos a la obra ;-)

A ver si coincidimos en alguna de las catas...yo seguramente las haré a estas horas que es cuando tengo a los cachorros dormidos, ergo, tengo algo de tranquilidad en mi vida jajaja

Pues hoy me he terminado la botella y no me ha cambiado la impresión de ayer...
Pasamos a otro vino.

buenas noches familia!, vino 01 casi terminado...y NPI (como siempre)....empecé con verdejo, tiré a Sauvignon...más tarde a godello....y catado caliente me vuelve la verdejo.
Es envolvente y toque glicérico (godello), pero apunta en aroma algo silvestre, vegetal y hortaliza de la sauvignon. Si es verdejo....uff habrá muchos ostiones, le falta algo más de amargor.
el toque "salino" no lo acabo de ver.
Uf ya ni me acordaba de la Cata ciega.
Mucha suerte a todos los participantes.
SalUT!

Eres un filósofo ;-)

Buenas ya he catado el primer vino, he preferido no leer las opiniones de la gente para no verme influenciado.
En nariz tiene un impacto vegetal importante, esparragos, guisantes, hoja de tomate,... incluso puede parecer que vaya un poco alto de sulfuroso.
En boca es potente, bajo mi punto de vista un poco demás de alcohólico para un vino blanco pero es correcto.
Sobre la D. O. y vino mejor no pongo nada para que no os riais, pero aqui habrá que hacer un trabajo de investigación para buscar vinos con esas caracteristicas en botella borgoña.
Suerte a todos.
Y ahora a leer la cadena de mensajes ;)

Yo también empecé en verdejo, la Sauvignon blanc no la termino de ver, si el toque salino en boca.

Vino 1 finiquitado, aunque no he enviado la ficha, la tengo lista, y NO PIENSO VARIARLA, que sea lo que Dios quiera...aunque leere vuestros comentarios con atención...la gracias del asunto es reelerlos cuando se desvelen los resultados. Saludos y buenas catas.

Es un vino que se va enseguida, debe ser bastante sencillo, menos mal que no cometí el error de abrirlo y dejarlo reposar, porque cambia bastante, nada más abrir me dió ciertos aromas, que ahí me quedé, luego va variando, se vuelve goloso. Yo mineralidad y acidez justa...

Yo si que la envié para evitar tentaciones jajajaja

Gracias, tenía pensado la misma.
Como se expresa?

Esta no la tengo. Como se expresa el vino?

Ya verás como va a ser Airén al final :))))

Yo tampoco creo que hayan cambiado las botellas...es mucho jaleo, y ya está la cosa muy difícil así. Pero reconozco que lo había pensado con cierto vino que podría encajar perfectamente como Vino 1.