Vino 1 - Desafío Verema

Desde Bodegas Castelo de Medina queremos agradeceros a todos los comentarios que habéis escrito sobre nuestro vino, a los que os ha gustado por la satisfacción que eso nos produce y a los que os ha gustado menos, porque tomamos nota para mejorar y convenceros a todos.

Respecto al vino, se trata de un Verdejo 100% con crianza sobre lías hasta marzo o abril y con crianza de 3 meses en barrica de roble francés.

Con este vino hemos buscado elaborar un vino de más entidad que los verdejos jóvenes a los que todos estamos acostumbrados, pero con una estructura más simple a la de un vino blanco fermentado en barrica, que tiene un público más limitado.

Finalmente, os confirmamos que en nuestra bodega tuvimos que cambiar el corcho de las botellas que se enviaron, ya que todo lo que nos queda de este vino está o bien etiquetado , o bien en dormitorio de botellas, y como lleva un corcho personalizado de Castelo de Medina os habríamos dado demasiadas pistas ;-) Pese a esto, os pedimos disculpas porque entendemos que al realizar esta operación, por muy minuciosa que sea, el vino pierde alguna de sus características.

¡Gracias a todos!