Vino 1 - Desafío Verema

Ahora que ya lo he catado bien catado, he empezado a leer; estoy contigo, ya llevaba 15 páginas del post y empezaba a asustarme mucho.

Fíjate si la cosa es bipolar que creía que nos habían enviado botellas difentes. Desde luego todo el mundo parece tenerlo claro, y yo con el que más de acuerdo estoy es contigo y que el vino no será ni un Pazo Señorans ni un Pie Franco de Bodegas Nieva.

Para mi, ni lleva albariño, ni lleva verdejo. Así que opiniones para todos los gustos como los colores. :)

Un saludo.

Lo que si que está claro que es un vino simplón... y como no sea la variedad que pensamos tendremos que ir a hablar con el enólogo o enóloga, jejeje

Ficha enviada.

Vino poco aromático, herbáceo, acidez baja y marcado amargor, ligerito. Complicado, pero pienso en clima fresco y centro peninsular, variedades no aromáticas. El vino me ha parecido flojito en general, corto y sencillito. Prescindible.

Pues yo no lo noto mi salino ni con buena acidez, más bien lo opuesto

Uffff, yo estoy con otro vino, nada k ver con lo k comentas

Bastante de acuerdo contigo Eugenio, vino ligerito, algo corto sobre todo en boca a pesar de ese amargor final, aunque si que me parece que tiene buena acidez, con una cierta frescura ayudada por ese ligero carbonico (que al segundo dia desaparece). Intensidad aromatica media, con tonos frutales (piña, citricos, melocoton) y toques balsamicos y de hierba fresca. De acuerdo tambien en esa definicion de tiolico, que creo que Guillermo puso en este larguisimo hilo que me ha costado terminar de leer... Tenia clara su procedencia gallega antes de leeros, pero me habeis hecho dudar. Veremos por donde sale... porque ya mande la ficha.
Del 4 no he leido los comentarios, pero los cate juntos y tambien me parece "norteño", a ver si no me liais mucho.

Con tanto aroma se pierde el sentido del gusto, donde un Gw y un sb son antagónicos

Es muy complicado, los re-encorches hacen que los vinos se puedan comportar de forma distinta, yo es lo que he percibido, pero insisto en que esto es más suerte que lógica.

Tengo que recatar el 4, en la primera impresión me ha parecido del nordeste...

Pues nada, me meto por aquí a compartir impresiones sobre este primer vino.

He catado ya el 1, el 4 y el 6. En sus respectivos hilos voy metiendo el resto. Y esta semana le echo el anzuelo al 2, 3 y 5.

Vino 1:

Color pajizo de tonos verdosos. Destaca sobre todo la manzana verde en nariz, junto a alguna nota salina / atlántica y cítricos. 
Me recuerda a un Sauvignon Blanc por esa ligerísima fruta de hueso y puntito untuoso. Aunque, parece no tener lías ni barrica...

En boca tiene esa acidez verde y herbácea de la verdejo, junto a verdura fresca, salininad y esos amargos característicos.

Por el color, la manzana verde y esa acidez en boca diría que es un verdejo, pero como diría aquel, "la noche me confunde". Y si es verdejo, o Rueda o V.T. Castilla y León, ¿no?

Tampoco descarto lo gallego por esa salinidad y frescura que comentáis algunos por aquí.

Qué lío... :(

Y ya no pienso decir nada más!!!!!

Bueno, bueno...fichas de los blancos enviadas. Finalmente me he decantado con este Vino 1 por el Bierzo, que poca gente ha dicho. Mucho Rueda mucho gallego, pues yo me he quedado a medio camino. Ya veremos qué sale de todo esto...¿Utiel Requena?

Muchas pistas veo aquí. Demasiadas diría yo. Aquí cada uno dice una cosa