Vino 1 - Desafío Verema

La variedad tambien puede tener algo que ver en el color, por ejemplo he visto godellos jovenes con un color dorado que dirias siempre que tiene mas años o mas evolucion.

Ayer abrí el vino 1. Con esa acidez tiré ensiguida pal norte. La nariz me hizo descartar el tema de albariño ya que encontré que le faltaban los toques florales típicos. Me salían más aromas herbáceos y de fruta verde. Así que pensé en un suvignon blanc con algo de verdejo. La verdad que en boca ese volumen hace pensar en un trabajo de lías. En general me gustó bastante. Ahora veremos si acierto algo... Pero la cura de humildad no me la quita nadie.

si si claro. Por ejemplo las garnatxas sueken tener mas color que otras variedades en Catalunya
Pero en el caso que nos ocupa, y con riesgo a equivicarme, al color algo subido le acompaña esa densidad en la copa.
Un placer hablarte
Enrique

Por fin puedo comenzar a catar. Más vale tarde que nunca.
Toda una lección esta cata. Es mi primer desfío y no me podía imaginar lo complicado que es. Bueno me lanzo. Aromas de fruta blanca, manzana, notas ahumadas que me hacen pensar en un paso por barrica, pero con madera no nueva y de un tostado muy ligero, ya que no marca el vino. Algo de mantequilla, conforme pasa el tiempo comienzan a salir notas de hinojo, regaliz, alguna especia, y algún tono mineral. es un vino muy engañoso, ya que parece de inicio simple, pero van apareciendo notas de gran complejidad y sutileza. Media hora después aparecen notas balsámicas, como de eucalipto. En boca en redondo y goloso, con una acidez marcada pero no excesiva, y unas notas muy peculiares salinas. Es mas floral en boca y tiene unas notas amargas bastante marcadas.

Aún a riesgo de meter la pata hasta el fondo, me tiro a la piscina. Para mí es un Godello Y lo localizaría en la zona de Rias Baixas, por la salinidad que tiene. Aparte es un vino marcadamente Atlántico, por su frescor. Para mí tiene un ligero paso en barrica no nueva. A ver qué pasa.

Hola a todos.

Empiezo el desafío con los dos blancos de golpe. No sé si será la mejor manera pero ya que he sacado un rato lo quiero aprovechar bien. Es verdad que me he vuelto un poco loco porque si ya situar uno es difícil, situar dos a la vez es casi imposible. Además cada uno me apunta aun sitio diferente.

Este vino 1 me lleva como comenta mucha gente a tierras gallegas, aunque he dado algunas vueltas por el norte de la península. Lo de la variedad ya es otro cantar.

Empieza con frutita blanca, manzana, algo floral y con unas notas de bollería que asocio a un buen trabajo de lías, que luego parece confirmar la boca. Poco a poco salen unas ligeras notas ahumadas y sobre todo muy balsámico, boj, hinojo y no tanto notas vegetales que asocio a la verdejo o al sauvignon. así que las descartaré.

En boca me ha parecido fresco, directo, con buena acidez y ligera salinidad.

La verdad que me ha gustado pero a ver donde narices lo sitúo y que variedad es.

Yo también detecto alguna nota ahumada y algo de especias, pero en boca no denota el paso por barrica. Quizás trabajo de lías en fudres o depósitos grandes de madera. Complicado, complicado.

Está claro que es muy complicado determinar si hay barrica, fudre o tinanco. pero creo que hay una paso por madera no nueva, que acompleja el vino aromáticamente, y no lo marca con los habituales aromas tostados de la madera de tostado medio. Esas notas ahumadas, y esa bollería me tienen muy despistado. Un trabajo de lías en hormigón o en acero, aumenta el volumen de la boca, pero no marca el vino aromáticamente así.....No sé... es mi apuesta, aunque el vino acabe siendo un palomino fino de Cádiz sin ningún tipo de madera, ja ja.

Jopé, pues a mi lo que me ha dejao de piedra que le haya visto color a ese vino...yo lo he visto precisamente al revés muy pálido. Será que ando acostumbrado a las manzanillas y finos ya bien hechos!!

Déjete, déjate...que en el Vino 1 no aparece V.T Cádiz como posible, pero sí en algún tinto, ojo!!

Bueno, despues de dos dias catandolo, la verdad es que es un vino raro.
Me gusto mucho en nariz, tiene muy buena intensidad aromatica, Vegetal, manzanas, hinojo, etc... pero en boca no me ha gustado, lo he encontrado descompensado, muy flojo, una entrada fresca que se va rapido, con nada de peso ni volumen, un post gusto corto, eso sí, muy buena acidez... no pago mas de 6€ por este vino. No me ha gustado y no lo compraría. Lo siento, es mí impresión.

El final tambien era amargo, lo cual me descoloca.... Rueda o Sierra de Malaga, no se.... Un lio.

Complicado de ubicar este primer vino. Tiene apuntes que me llevan al sur y otros al norte.
Tambien se muestra muy cambiante del primer al segundo día donde se comporta mucho más citrico con el paso del tiempo. Un vino muy bebible, fresco y con cierta sutileza. Algo corto eso si.
Hoy haré mi última cata del mismo antes de tirarme a la piscina de cabeza...

un verdejo de supermercado NO ES

Ni mucho menos...ja, ja!!