Vino 1 - Desafío Verema

Lo del Bierzo también lo pensé yo y más viendo la Doña Blanca en el grupo de varietales.

Quizás nos estemos fijando mucho en el varíetal y también habría que pensar en el suelo de donde provenga.Ya sabemos lo que pasa con un suelo granítico.

Pues me uno a vosotros, a mi albariño y Godello, rien de rien...es un vino mucho mas seco, con cierto amargor, salinidad, mineral...nada mas abrirlo ha aparecido la bolleria de esas levaduras...de Cataluña habéis dicho algo??? Aunque verdejo si lleva seria poca o poca, o nada...

Verdejo gallego, eso está permitido?? ;-)))

Ah acaso lo dudas!!!

Pues yo me he ido a la segunda directamente...la verdad es que como uno empiece a dudar, todas las uvas aparecen...

Hoy hemos catado en casa el 1º vino. Y nos vamos al norte, a Galicia y más a las Rias Baixas. A esos fantásticos nuevos ribeiros que empiezan a verse ahora.
Pero por la poca experiencia, tal vez solo sea una corazonada.

Creo que no, era un comentario jocoso, Saludos

A mi a primera impresión me supo a Verdejo, pero ahora soy un mar de dudas. Necesito un reset con este vino. Además me ha desaparecido el carbónico.

Estoy leyéndoos, y suerte que lo he hecho después de catar el vino (jjajjaajaa). Lo he encontrado muy ácido y muy, muy familiar. Creo que se trata de un vino bastante conocido de la variedad Verdejo con Sauvignon blanc. Pero bueno, eso ya se verá en los resultados. Suerte a todos y ha disfrutar!

Tienes mucha razón. Pero hay tantas variables.... suelo, levadura de fermentación, climatología concreta de una añada, (En Navarra hay años que los vinos parecen más atlánticos y otros más mediterráneos).... Buff... Quien ha preparado el desafío debe estar pasándoselo muy bien, ja ja.
Yo me dejo llevar por mis primeras impresiones. Si no, no sé cómo puedo acabar la cata.

Pues yo creo que estos de Verema son unos cachondos, y 50 de nosotros tienen un vino, y los 50 otros, tienen otra sorpresa, sino no lo entiendo.

Ayer llegaron mis vinos. Le he dejado 24 horas de reposo. Esta noche abro el primero.

Como la ficha ya esta hecha, y no pienso retocarla, y no estando la variedad en el questionario me arriesgo...me recuerda bastante a una variedad Leonesa concretamente a la Albarin...que se yo. Que ganas de saber que es, y que ganas de volver a probarlo. Saludo y buenas catas

Yo explico mi forma de razonar para llegar a conclusiones,. pero seguridad ninguna, un mar de dudas siempre... y como tú prefiero fiarme de mis primeras impresiones porque si no todavía dudo más...