Tienes mucha razón. Pero hay tantas variables.... suelo, levadura de

Tienes mucha razón. Pero hay tantas variables.... suelo, levadura de fermentación, climatología concreta de una añada, (En Navarra hay años que los vinos parecen más atlánticos y otros más mediterráneos).... Buff... Quien ha preparado el desafío debe estar pasándoselo muy bien, ja ja.
Yo me dejo llevar por mis primeras impresiones. Si no, no sé cómo puedo acabar la cata.