Vino 1 - Desafío Verema

Enrique, tú lo has catado??

si
Por?
Tan despistado voy?¿?
:-)

me refiero a que ese olor a levadura industrial y color bajo bajo no tiene.....

Bufff, ayer lo catamos, hemos dejado algo para hoy, pero a medida que se oxigenaba teníamos más dudas..., también hemos encontrado una nariz muy herbácea, fondos cítricos, leo en algunos foreros "mucha acidez", no me ha parecido tanta, eso si muy salino en boca, tiramos hacía Galicia, pero tenemos muchas dudas...
Nos ha gustado bastante.

Donde tenemos más dudas es en la variedad, o variedades... Solo hemos descartados la mitad de las de la ficha, y sus notas no nos familiarizan demasiado con las otras.

Por cierto, que no es que haya muchos godellos de Rias Baixas, me da la sensacion, al menos como uva mayoritaria si acaso mas en el interior o en el Bierzo.

flores aparte (yo no le noté una nariz floral) estuve entre la godello y la albariño por el volumen que ambas consiguen con las lías. Tiré para Rias Baixas por no tener madera y por ese sutil toque salino.
Vete a sabes!

Lo sé, lo sé...pero esa salinidad... es muy típica de los vinos de costa... y Albariño me da que no es.... y Godello del interior....no da esas notas salinas.... muy complicado... pero intento aplicar un poco de lógica a las sensaciones que percibo...aunque esté totalmente equivocado

Bueno, bueno... de momento godello, albariño, sauvignon blanc, verdejo...
Galicia, Rueda, Levante, Norte español, etc...
Que será será? :)

A mi me verdejea y sauvigonea ejjejejej... no me voy a Galicia calidade

Yo estoy contigo, y creo que ya tengo el vino localizado, jeje

Dais miedo con esa seguridad !!!!

Y habrá quien conteste a la pregunta 16 y todo...!!

Por si suena la flauta pondremos algo, pero sin seguridad.

Hoy me han llegado los vinos con el transportista a una temperatura bochornosa, como las botellas.

De momento a reposar.

No voy a leer nada de nadie para no influenciarme.

saludos

Javier Azcona