Foro y opiniones de Vinos de merlot

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Dani C. En un punto vegetal
No molesta para nada, aunque me recuerde al pimiento verde. 
- 21/05/15 21:09
Beodo Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Elegante, las notas iniciales a alcohol pasan a ser más balsámicas evolucionando a notas, como decía un compañero, a...
- 21/05/15 21:08
Dani C. Ehhhhhhh
Que lo baneo!
1 21/05/15 21:08
Garrofero Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Se esta calentando. La fruta deja paso al alcohol. Persisten los tostados, algo dulzones
- 21/05/15 21:08
Cachina Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Ricos tostados, fino, muy balsámico, pero sobre todo especiado, pimienta, por un tubo.
- 21/05/15 21:08
Abreunvinito Menos alcohólico ahora y mas tabaco y pimienta
.....así va evolucionando estando a 17 grados
- 21/05/15 21:08
Dani C. A mí no me ha dado tanto especia
Alguna arista alcohólica que se ha pulido rápidamente. Ahora tengo hierbas aromáticas y naranjas de destríe.  Me...
1 21/05/15 21:08
david_sendra Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Hierbas de tocador y recuerdos vegetales, un poquito de pimiento verde muy fino...
- 21/05/15 21:08
Arrutzi_Najera Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
La boca me confirma ese rasgo vegetal...
- 21/05/15 21:08
Jose_J Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Sí es, pimienta roja ahora...antes era más negra, además de canela
- 21/05/15 21:07
Mario Cavaradossi Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Nariz de muy buena intensidad. Balsámicos en primer plano, muy intensos, de eucalipto, regaliz y clorofila que lo...
1 21/05/15 21:07
Kilie Re: Empezamos: Fase visual Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Hola, buenas noches a todos. Siempre corriendo y nunca a tiempo, qué cruz!!! Voy a ponerme...
- 21/05/15 21:07
Otilio Haro Re: Me está dando ahora unas notas muy frescas..
No noto ese verdor en la pimienta, me voy a rosa.
- 21/05/15 21:07
rafa_g Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
También me aparecen notas un poco dulces...
- 21/05/15 21:07
Jorditec Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
A copa parada muestra una intensidad media alta, con notas muy balsámicas, tostados intensos (barrica tostado M+??)...
- 21/05/15 21:07
Lovecft Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Cierto.
- 21/05/15 21:06
_Guillermo_ Re: Me está dando ahora unas notas muy frescas..
ese dichoso pimiento verde me dirige la brújula hacia la cabernet...Eso no es normal, no?
- 21/05/15 21:06
Philomeno Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Licor de guindas, notas herbáceas, tostados... Con oxigenación van apareciendo más matices
- 21/05/15 21:06
Agropaja Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
ahora aparece la fruta. mas negra que roja. me ha venido bien tenerlo fresco. no se nota esa calidez que decis
- 21/05/15 21:06
Miryam777 Re: Empezamos: Fase visual Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
lagrima bastante densa...
- 21/05/15 21:06
Elmesias Re: Empezamos: Fase visual Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Donde estas haciendo la cata? Baja luces de neón azules? :))))) Azulado y joven dice :)
- 21/05/15 21:05
Otilio Haro Re: Yo lo tengo ahora muy lácteo
Pues eso yo lo espero, quizá le venga bien mitigar la punción especiada. Lo noté de inicio y luego nada. Ya te diré.
- 21/05/15 21:05
Xavier Rubires Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Pinzeladas a tomillo
- 21/05/15 21:05
Abreunvinito Re: Yo lo tengo ahora muy lácteo
Licor de cereza, con bosque húmedo. Algo láctico enmascarado por el licor.
- 21/05/15 21:05
Nenuca31 Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Se nota que al abrirse va desaparciendo el aroma tan licoroso y van apareciendo notas más dulces.
2 21/05/15 21:05
Anubis7 Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Bienvenido Astorga y sus merles. Un saludo
- 21/05/15 21:05
Lovecft Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
A mi se me ha ido calentando algo en la copa, a unos 18-19 debe estar más o menos.
- 21/05/15 21:05
Agropaja Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Las maderas no las veo demasiado tostadas, mas bien tostados suaves y ebanistería
1 21/05/15 21:05
Dani C. Me está dando ahora unas notas muy frescas..
Notas verdosas, casi de pimiento verde. Ojo, tengo el vino bastante alto de temperatura. Además de las especias,...
- 21/05/15 21:04
Xavier Rubires Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Mezcla de pimientas negra y roja
1 21/05/15 21:04
Preñator Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
con el movimiento se aviva, se hace mas alegre, aparecen aromas de crianza, avainillados, y minerales, metálicos,...
- 21/05/15 21:04
Garrofero Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Hola isleño :)
- 21/05/15 21:04
Cachina Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Intensidad media, fruta madura, licoroso, nota alcohólica. Yo,lo tengo fresco, a unos 14 grados.
- 21/05/15 21:04
Ojuan2001 Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
ahumados, laurel
- 21/05/15 21:04
Miryam777 Re: Empezamos: Fase visual Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
de capa media
- 21/05/15 21:04
Lovecft Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Esa pimienta que te deja el cosquilleo en la nariz...
1 21/05/15 21:04
Dani C. Yo lo tengo ahora muy lácteo
Con unas notas de tabaco y tierra húmeda. 
- 21/05/15 21:04
Arrutzi_Najera Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
La fruta se torna más madura, con un delicado fondo licoroso, que no puede con la sensación fresca y balsámica...
- 21/05/15 21:03
frederic Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
A copa parada, aroma intenso a frutas rojas como las frambuesas y negras como las moras.
- 21/05/15 21:03
_Guillermo_ Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Pues muy cierto, notas de tabaco fresco...muy oportuno el comentario.
1 21/05/15 21:03
Jose_J Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
aromas de tapenade(según mi mujer)
2 21/05/15 21:03
Sangod Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Cereza madura y licor muy marcado
- 21/05/15 21:03
Agropaja Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
un suave toque balsámico, resina...y seguimos
- 21/05/15 21:03
Anubis7 Re: Empezamos: Fase visual Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
Yo no...pero la luz influye
- 21/05/15 21:03
Edelweiss645 Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
guindas en licor,frutas rojas,especias,balsamicos
- 21/05/15 21:03
david_sendra Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
La fruta roja muy definida
- 21/05/15 21:02
Preñator Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
En nariz, de entrada es vivo, licoroso, a pimienta negra, tostados, fruta roja muy madura
- 21/05/15 21:02
Miryam777 Re: Empezamos: Fase visual Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
color picota con ribete granatoso
- 21/05/15 21:02
ernio1 Re: Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
algun toque herbaceo y floral
- 21/05/15 21:02
Mar Galvan Re: Empezamos: Fase visual Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011
cierto en muchos vinos de graduación alcohólica alta, está bien integrada en conjunto.
1 21/05/15 21:02

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