Merlot
Merlot
Los vinos monovarietales de merlot, en general, me gustan. En general desprenden un aroma muy "típico" y bastante claro que me hace identificar bastante claramente que son merlot.P.ej. Viñas del Vero, Orvalaiz(Navarra), Enate (de una forma mucho más elegante y sutil), Nekeas etc.Yo creo que son aromas frutales y muy especiados en general pero quiero que me ayudeis a definirlos más claramente.Gracias
Un abrazo.
Re: Merlot
Ver mensaje de RobertoMe gustan porque son vinos jugosos y golosos. Son "rollizos" con deliciosos aromas frutales, violetas... Mándame un emilio porque te he estado mandando mensajes a una dirección equivocada
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Re: Merlot
Ver mensaje de Gonzalo_LainezProduce taninos jugosos y un poderoso aroma frutal (ciruelas negras, confituras de moras y de frambuesa) y floral (violetas).
Lo que ocurre es que esos aromas varietales son más fáciles de encontrar en vinos jóvenes. Cuando interviene la crianza, la madera, etc. no es fácil descubrir aromas primarios de la variedad.