Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011

En nariz, de entrada es vivo, licoroso, a pimienta negra, tostados, fruta roja muy madura

La fruta roja muy definida

guindas en licor,frutas rojas,especias,balsamicos

un suave toque balsámico, resina...y seguimos

Cereza madura y licor muy marcado

aromas de tapenade(según mi mujer)

Pues muy cierto, notas de tabaco fresco...muy oportuno el comentario.

A copa parada, aroma intenso a frutas rojas como las frambuesas y negras como las moras.

La fruta se torna más madura, con un delicado fondo licoroso, que no puede con la sensación fresca y balsámica...

Con unas notas de tabaco y tierra húmeda. 

Esa pimienta que te deja el cosquilleo en la nariz...

ahumados, laurel

Intensidad media, fruta madura, licoroso, nota alcohólica.
Yo,lo tengo fresco, a unos 14 grados.

Hola isleño :)

con el movimiento se aviva, se hace mas alegre, aparecen aromas de crianza, avainillados, y minerales, metálicos, como guijarros mojados