Fase olfativa de Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011

. A pesar de ser abierto y tener tantos matices complejos, resulta vivaz, ligero, en consonancia con su color. La pimienta inicial se va tornando en tabaco, madera de cedro, cierta seriedad.

Claro... Pero mira que lo he encontrado merlot desde el primer momento. 

Es cierto que es un vegetal menos "terroso" que el pimiento verde, por eso me iba hacia la pimienta verde, que es más fresca. 

Y a mi, empieza a salir alguna que otra hierba de monte.

Jajaja te has pasao de frenada...no te has podido aguantar?

Toques vegetales, monte bajo(retama)

Cierto Dani, me he pasado a la boca y lo confirma, lo ratifica, pero es un vegetal, nada verde, es jugoso y especiado. Ok con tu apreciación. Ahh!! y que no sirva de precedente, je, je...

Muy, muy balsámico.

Estas en una perfumería o que? :)))
Ya llevas mas de 10 descriptores ;)

Se va notando más el aroma balsámico. También noto el aroma a hoja de membrillo.

un recuerdo a arcilla húmeda le veis?

Estoy contigo Jose, yo también he apreciado esa retama.

Si es que Dani esta en ....
Donde esta?
Je,je,je

Pues yo había olido un poco de pimiento, pero me lo quitado de la cabeza pensando que estaba errado.

Estás despedido.

No te copies bandido...