Foro y opiniones de Gramona

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Obiwan Ferran Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Una pregunta Álvaro, el vino base lleva algo de crianza en barrica???
- 30/10/13 21:55
Álvaro Cerrada Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Don Otilio, un gran saludo, hombre!!
- 30/10/13 21:55
Abreunvinito Nivel Pro cata virtual
que nivel la cata de hoy! gracias por la experiencia!
- 30/10/13 21:55
Nacho_G.F. Re: Maridaje jamón Julián Martín y Gramona III Lustros 2006
Pues la verdad es que en boca se funden los 2 sabores, se complementan sin molestarse para nada, me ha parecido un...
- 30/10/13 21:55
Linda Díaz Re: Fase olfativa Gramona III Lustros
Ahí estamos!!! complejidad dada la cantidad de testigos olfativs que van saliendo, pero la intensidad de este vino no...
- 30/10/13 21:55
chini Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Pronto tendrán un gran futuro y ganarán de sobra para regalarnos estos manjares !!
- 30/10/13 21:55
jacomur Re: Fase visual Gramona III Lustros
De eso nada, monada. Muy requetelimpia. Saludos vinícolas.
- 30/10/13 21:55
Javier Mompo Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Estamos contigo maridara perfectamente con todo.
- 30/10/13 21:55
salva_26 Re: Maridaje jamón Julián Martín y Gramona III Lustros 2006
A mi ha parecido un maridaje perfecto, la grasa del jamón la limpia el cava de una forma sutil y elegante,...
- 30/10/13 21:54
Álvaro Cerrada Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
jajajajaja. Edez un pedazzzo de cdrack.
- 30/10/13 21:54
Mario Cavaradossi Re: Maridaje jamón Julián Martín y Gramona III Lustros 2006
El maridaje no puede ser más perfecto. El cava potencia y transporta los sabores de umami del jamón, a la vez que...
1 30/10/13 21:54
Otilio Haro Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Llevo un ratín, pero si, he tenido que ir a Portaceli, ya te imaginas.
- 30/10/13 21:54
Víctor Sánchez Re: Maridaje jamón Julián Martín y Gramona III Lustros 2006
Con el jamón de cebo el maridaje es extraordinario, pero con el de bellota es realmente espectacular.
- 30/10/13 21:54
Obiwan Ferran Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
A mí la de cinco añitos casi se me zampa el primer plato del jamón de bellota. Cuando me he dado cuenta quedaba la...
- 30/10/13 21:54
Martson Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Yo lo veo muy maridable. Con todo: marisco, carnes blancas, jamón, quesos de pasta blanda, sushi... en fin, como para...
- 30/10/13 21:54
Josep_Gallego Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Este cava podría maridar con cualquier cosa y eso no se puede decir de muchos vinos...
- 30/10/13 21:54
Jose Contreras Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Recién llegado a casa pero más vale tarde que nunca :-) Muy buena estructura, con mucho volumen y el carbónico...
- 30/10/13 21:54
Gabriel Argumosa Re: Fase visual Gramona III Lustros
Color amarillo mas que pajizo, con unas buenas burbujas finas que se forman una buen corona.
- 30/10/13 21:53
Álvaro Cerrada Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Todo el equipo humano de Gramona hace que esta marca sea GRANDE. Cualquier cosa que podamos ayudarte, no dudes en...
- 30/10/13 21:53
Agropaja Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Gran cava al que le sigo la pista desde la añada 2004 y que nunca me ha defraudado. Me ha impresionado la...
- 30/10/13 21:53
Catalina_Bibiloni Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
entonces que conteste la bodega.
- 30/10/13 21:53
Paco Higón Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
No hombre... yo me refiero al jabón sedano.... jo... ya se me ha soltado la dentaduda postiza... Mardito Codega!!!
- 30/10/13 21:53
kopicki Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Llegas ahora no?? bua, que jamones y que cava. disfruta.
- 30/10/13 21:53
Jzm2000 Re: Maridaje jamón Julián Martín y Gramona III Lustros 2006
El mejor maridaje posible para un producto tan especial...
1 30/10/13 21:53
elozanog Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Gracias a Gramona, Julian Martín y Verema por hacernos partícipes de esta experiencia gastronómica. Menuda...
- 30/10/13 21:53
Otilio Haro Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Hola, Kop ¿sufriendo una miaja?
- 30/10/13 21:52
kopicki Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Me sorprende su juventud pese a los años, y sobre todo una acidez muy correcta que invita a beber.
- 30/10/13 21:52
Linda Díaz Re: Fase olfativa Gramona III Lustros
Paquito... ahi esta esos añitos son los que le dan la vida ;) personalidad, genio y figura!
1 30/10/13 21:52
Javier Mompo Re: Fase olfativa Gramona III Lustros
Y por supuesto jabón de tocador, se nos había pasado...muy bueno Baco Vive.
- 30/10/13 21:52
Josep_Gallego Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Como tu...
- 30/10/13 21:52
J_de_Castro Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Es una gran cava, amplio, complejo y elegante. Un gran vino para comer. Desde luego, con el bellota marida a la...
- 30/10/13 21:52
Martson Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Ja, ja!! Yo he dicho a mi niña que pruebe este jamón antes de irse a la cama. Sabe Dios cuando volverá a tener uno de...
- 30/10/13 21:52
Obiwan Ferran Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Esto marida con lo que le echen! Pedazo de cava, pedazo de espumoso!
- 30/10/13 21:52
Álvaro Cerrada Qué poco visitas mi web...
Qué poco visitas mi web, DEMOS... pásate por Yalocatoyo.com y verás con quién trabajo (o he trabajado recientemente)....
- 30/10/13 21:52
Gomez Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Estos cavas bien frescos y con presencia van también muy bien con unos callos.
- 30/10/13 21:51
Catalina_Bibiloni Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
lo recordaba más cremoso años atrás.
- 30/10/13 21:51
Otilio Haro Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Me parece más fresco que en nariz.
- 30/10/13 21:51
kopicki Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
El gran Oti entra en escena¡¡¡¡
- 30/10/13 21:51
Abreunvinito Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
si, así es. al final es más persistente, sale más mineral, y más cremosos, cereal tal vez. Lo hemos probado con el...
- 30/10/13 21:51
Martson Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Estoy de acuerdo. Ya lleva un buen rato en la copa, ya ha alcanzado más temperatura y yo sigo emocionado con cada...
- 30/10/13 21:51
chini Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Pues como te digo, temblando esta....claro que el jamón lo a cogido por banda una renacuaja de 3 añitos que corre...
- 30/10/13 21:50
salva_26 Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Es increíble la juventud de este vino a pesar de los años que lleva de crianza, yo creoque tiene una excelente acidez...
- 30/10/13 21:50
jacomur Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Muchísimas gracias por estas 2 horas de disfrute de jamón y cava. Gracias a Julíán Martin, Cavas Gramona a Verema por...
- 30/10/13 21:50
Dani C. Maridaje jamón Julián Martín y Gramona III Lustros 2006
¿Qué os ha parecido la experiencia y este maridaje en concreto?
- 30/10/13 21:50
Ruben Adan Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Cítrico, acidez perfecta, el carbónico está perfectamente integrado. ¡Qué burbuja y cremosidad!
- 30/10/13 21:50
Otilio Haro Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Noto piel de fruta blanca, con ese toque de sabor y amargor. Manzana, pera...
- 30/10/13 21:50
Álvaro Cerrada Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Sin duda una de las mejores armonías del mundo es un buen jamón y un buen cava de Gramona. También es perfecto un...
1 30/10/13 21:50
Catalina_Bibiloni Re: Fase visual Gramona III Lustros
sí... convencida de ello. Un abrazo
- 30/10/13 21:49
Gomez Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
La botella cae sin darse uno cuenta.Como entra este cava con un nervio que se agradece sin pesadeces...
- 30/10/13 21:49
elozanog Re: Fase gustativa Gramona III Lustros
Buena entrada, acidez correcta, cremoso, fresco equilibrado, muy largo y persistente
- 30/10/13 21:49

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