Foro y opiniones de Castillo Perelada

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Callayo Botella Conmemorativa Cava Perelada Visita Richard Nixon 1970 España
Hola a todos, pongo a la venta a quien este interesado en estas botellas, (ya que dispongo de 3) que Cava Peralada...
- 06/12/23 19:07
Swinsword Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Pues me lo esperaba con un precio más alto debido a esa escasa producción.  A ver si alguien cata una de esas...
- 04/11/19 16:27
pepecano Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Bueno pues ya esta en el mercado, solo 640 botellas y naturalmente el precio es alto, 50 euros.
2 01/11/19 20:48
José Gabaldón Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Como bien dices todos extraordinarios, seguro que este blanco no defrauda. Un saludo y gracias por la información.
1 04/06/19 19:52
pepecano Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
A ver a que precio sale !!
2 02/06/19 22:47
Josep_Gallego Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Muy interesante, difícil acceder a esos vinos pero haremos un esfuerzo a ver hasta donde podemos llegar, es una gran...
1 02/06/19 22:45
Ralfilauren Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
¡Ese es un buen tema! Tengo un conocido enólogo que dice que la edad del viñedo es un factor importante pero no tanto...
2 02/06/19 22:07
pepecano Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Correcto, tienen una pequeña bodega donde realizan estas micro vinificaciones que suelen ser pruebas, recuerdo que en...
1 02/06/19 22:01
Ralfilauren Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Me gustan este tipo de iniciativas. Hace poco probé uno de los Microvins del Celler La Vinyeta, uno de los...
2 02/06/19 21:51
pepecano Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Los Ex Ex son una colección que la bodega elabora en modo pruebas para estudiar factores que puedan influir en la...
1 02/06/19 21:38
Ralfilauren Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Tiene buena pinta, estaremos atentos y seguiremos la informació.
- 02/06/19 21:31
pepecano La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Tenia que ser el Ex Ex 13 el que se diferenciara de todos, esta vez Delfi Sanahuja sorprende con un monovarietal de...
3 02/06/19 21:11
rafa_g Re: Vino PIlgrim
Me ha llegado hoy el comunicado de la Bodega a través de Verema. Al parecer han sufrido una rotura de stock y han...
- 28/10/15 23:11
Herni Re: Vino PIlgrim
Gracias, permanecemos a la espera ;)
- 26/10/15 21:46
Verema Vino PIlgrim
Buenos días Herni: Hemos detectado ese error en el lote y estamos en contacto con la bodega para buscar la mejor...
- 26/10/15 10:34
Herni Re: Cambio de añada del vino Vía Romana Mencía
Recibido!! Eso si, el Pilgrim no está??
- 23/10/15 13:05
Verema Cambio de añada del vino Vía Romana Mencía
Poco después de la publicación del lote de octubre, el panel de cata de Verema.com tuvo la oportunidad de catar la...
1 02/10/15 10:41
Mara Funes Re: Aquí tienes tu nuevo lote del Club Verema para este otoño - octubre 2015
:D!!!!
- 29/09/15 12:07
Jorditec Re: Aquí tienes tu nuevo lote del Club Verema para este otoño - octubre 2015
- 26/09/15 11:02
Jorditec Re: Aquí tienes tu nuevo lote del Club Verema para este otoño - octubre 2015
Buen lote. A la saca!!
1 26/09/15 10:59
Martson Re: Aquí tienes tu nuevo lote del Club Verema para este otoño - octubre 2015
Por supuesto, tenemos que poner nuestro granito de arena!! subiré las catas sin dudarlo.
1 25/09/15 16:31
_Guillermo_ Re: Aquí tienes tu nuevo lote del Club Verema para este otoño - octubre 2015
A más de uno le va a sorprender ese Forlong Assemblage. Un vino eleborado por una pareja de enologos jóvenes...
1 24/09/15 19:28
Mara Funes Re: Aquí tienes tu nuevo lote del Club Verema para este otoño - octubre 2015
En eso estamos Martson, nos estamos esforzando mucho para traeros lotes interesantes y originales. Me alegro mucho...
- 24/09/15 16:03
Martson Re: Aquí tienes tu nuevo lote del Club Verema para este otoño - octubre 2015
Muy original!! un vino Italiano y no conocía el Forlong que tiene muy buena pinta, me la pido sin dudarlo.
1 23/09/15 21:00
Verema Aquí tienes tu nuevo lote del Club Verema para este otoño - octubre 2015
Estrenamos el otoño con un nuevo lote de 6 vinos originales con predominio de tintos para hacer más llevadero el...
- 23/09/15 17:02
Seamaster1977 Re: Cims de Porerra. garnacha o Cariñena
Sería una muestra o una botella de las primeras de esa añada porque mira ahora como...
- 31/01/15 21:36
Bilbis Re: Cims de Porerra. garnacha o Cariñena
Pues gracias doy por buena tu explicación. El otro día en una cata el presentador de la cata sacó una botella de Cims...
- 31/01/15 08:52
Seamaster1977 Re: Cims de Porerra. garnacha o Cariñena
En ambos casos aparece la variedad en la etiqueta: Caranyana Clàssic o Garnatxa Clàssic. Además en el 2009 se...
- 30/01/15 23:29
Bilbis Cims de Porerra. garnacha o Cariñena
Pensaba que Cims de Porrera Classic era mayoritariamente cariñena. He descubierto que también hay un garnacha.Quería...
- 30/01/15 16:49
Laura Dasí Re: Con Cava
Con PX lo veo...sin embargos con los tintos me cuesta todavía beberme una copa de vino, me parecen muy complejos. Yo...
- 01/09/14 09:09
pepecano Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Por ejemplo el Olivares Monastrell de Jumilla le va muy bien al chocolate.
- 31/08/14 14:44
Brice Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Para mi tambien. Lo disfruto mucho mas con tintos que con blancos.
- 30/08/14 21:12
pepecano Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Al chocolate le va mejor los tintos dulces que los blancos dulces, como siempre en mi opinión.
- 30/08/14 00:55
Brice Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Con un VDN del Languedoc-Roussillon, por ejemplo un Banyuls (cave de l'étoile) o un Maury (Mas Amiel) con años. Sino...
- 30/08/14 00:25
Espeluznao Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Si es bueno prefiero tomar el chocolate solo. Me gusta el chocolate negro, y el mejor que he probado es el de Pierre...
- 29/08/14 18:35
pepecano Re: Con Cava
Normalmente con PX, pero ha habido veces que lo he acompañado con vinos tintos con cuerpo y crianza, que aguanten el...
- 29/08/14 18:01
Laura Dasí Re: Con Cava
¿Cómo lo acompañarías tú? Saludos, Laura
- 29/08/14 09:08
Laura Dasí Re: Con Cava
Hola Jerónimo, muchas gracias. La verdad es que es una opción bastante apetecible pero creo que marida mejor cuando...
1 29/08/14 09:08
Jeronimo Re: Con Cava
A mi tampoco se me habría ocurrido nunca, para el chocolate prefiero algunos destilados.
- 28/08/14 10:03
pepecano Re: Con Cava
No me gusta el cava con los postres y menos con el chocolate, alguna vez lo he probado y como que no. Pero hay muchos...
- 27/08/14 21:44
Jeronimo Con Cava
Quizás este link te pueda...
- 27/08/14 16:12
Laura Dasí Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Buscando maridajes de chocolate con vino encontré este hilo, lo rescato ya que me parece muy interesante y me...
- 27/08/14 14:24
Jeronimo Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Si te ha gustado la caja, cuando termine con los bombones te la mando.
- 18/11/11 13:55
Luisvlc Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Que malo!!baja a Valencia con esa caja!!
- 18/11/11 13:03
Smunozcan Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Muchas gracias por vuestros conejos. Ayer pequé: chocolate y el PX Alvear, pero se me ocurrió algo: estaba cocinando...
- 18/11/11 12:12
Jeronimo Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo........................
- 18/11/11 12:12
Luisvlc Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Comparteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
- 18/11/11 12:09
Craticuli Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Pues pruebalo con unas hebras de azafran (de La Mancha) por encima, no te defraudará. Paco Torreblanca en Elda hace...
- 18/11/11 11:23
Jeronimo Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Ese esta muy rico y el coulant, todavía más.
- 18/11/11 11:06
Craticuli Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Pues yo lo suelo tomar con chocolate negro normalmente, 70% de cacao. Tambien me encanta con un buen coulant. SAludos.
- 18/11/11 09:48

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