Foro de Vino > Aquí tienes tu nuevo lote del Club Verema para este otoño - octubre 2015

A más de uno le va a sorprender ese Forlong Assemblage. Un vino eleborado por

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_Guillermo_

Re: Aquí tienes tu nuevo lote del Club Verema para este otoño - octubre 2015

A más de uno le va a sorprender ese Forlong Assemblage. Un vino eleborado por una pareja de enologos jóvenes Alejandro Narváez y Rocío Áspera que cada vez lo están haciendo mejor, cada cosecha mejor que la anterior, cada vino mejor que el anterior. Tienen un blanco elaborado con Palomino y Pedro Ximénez - vinificadas en blanco - que es una delicia.

Si quieren leer algo sobre esta joven pareja y su interpretación de la viticultura ecológica aquí está lo que escribí hace como un año y pico cuando sacaron su cosecha de 2012. Y si pueden busquen ese blanco...

http://devinosque.blogspot.com.es/2014/02/forlong-assemblage-2012.html

Este vino del 2013 no es exactamente igual, ya que cada año varían en el coupage - están empezando como quien dice - y le han añadido Tintilla de Rota. El vino gana en volumen y aromaticidad.

Saludos

Saludos desde El Puerto de Sta. María. Twitter: https://twitter.com/guillermomdv

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