Re: Aquí tienes tu nuevo lote del Club Verema para este otoño - octubre 2015
A más de uno le va a sorprender ese Forlong Assemblage. Un vino eleborado por una pareja de enologos jóvenes Alejandro Narváez y Rocío Áspera que cada vez lo están haciendo mejor, cada cosecha mejor que la anterior, cada vino mejor que el anterior. Tienen un blanco elaborado con Palomino y Pedro Ximénez - vinificadas en blanco - que es una delicia.
Si quieren leer algo sobre esta joven pareja y su interpretación de la viticultura ecológica aquí está lo que escribí hace como un año y pico cuando sacaron su cosecha de 2012. Y si pueden busquen ese blanco...
http://devinosque.blogspot.com.es/2014/02/forlong-assemblage-2012.html
Este vino del 2013 no es exactamente igual, ya que cada año varían en el coupage - están empezando como quien dice - y le han añadido Tintilla de Rota. El vino gana en volumen y aromaticidad.
Saludos
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv