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El vino del Sur viene con fuerza
RAMICO
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44 |
Por:
REGALIZ
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Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
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Juanjosantos |
Re: Fase visual Finca Moncloa 2009
Ahora que llevo rato mirando el vino, no sé si estará filtrado o clarificado, pero si lo ha sido, sólo ha sido... |
- | 16/12/13 21:30 |
Mara Funes |
No, no lo es
Que marque paso no quiere de decir que conlleve una gran estructura sino que deja rastro al pasar. Es ligero pero... |
- | 16/12/13 21:30 |
Karlvin |
Re: Fase olfativa Finca Moncloa 2009
Quieres decir que ese 1,6% de Tintilla le aporta algo? |
- | 16/12/13 21:30 |
Catalina_Bibiloni |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Bona nit Dani! |
- | 16/12/13 21:30 |
jacomur |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Es un vino complejo, extraño. Nunca había tomado un vino así. En boca es licoroso, muy mineral, fino, seco, taninos... |
1 | 16/12/13 21:30 |
G-M. |
Re: Totalmente de acuerdo Aurelio
Hola Mara... ¡gustazo de acidez! |
- | 16/12/13 21:30 |
Juanjosantos |
Re: Preguntas para la bodega Finca Moncloa
¿ El vino ha sido sometido a algún tipo de filtración y clarificación ? Me da que no... pues veo como pequeñas... |
- | 16/12/13 21:29 |
JoseRuiz |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Razonablemente potente, sabroso, cálido, con cierta dulcedumbre, compensada por una acidez algo justa. Taninos... |
- | 16/12/13 21:29 |
Preñator |
Re: Preguntas para la bodega Finca Moncloa
Ay! el sur, donde se hace el Finca Moncloa, el Taberner y el Barbazul..... si, ya, los blancos y olorosos, si... pero... |
- | 16/12/13 21:29 |
frederic |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Tienes razón, los posts de cada hilo seguro q bajarán a la mitad, es lógico por el streaming. no? |
- | 16/12/13 21:29 |
Otilio Haro |
Re: Agitando estilo "Cervera"
Que va, pero precisamente es lo primero que me ha venido a mi, incluso pegados un buen rato. |
- | 16/12/13 21:29 |
Mar Galvan |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
en boca cremoso, intenso, miles de matices balsamicos, pimienta negra, intenso, fresco, con cuerpo y... |
- | 16/12/13 21:29 |
Preñator |
Re: Preguntas para la bodega Finca Moncloa
Desde luego, veo mi cata del 2007... |
- | 16/12/13 21:29 |
G-M. |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Pos chico, a mi textura no. Sabor sí que le aprecio algo como de crema casi quemada, de cuajada a la que le han... |
- | 16/12/13 21:28 |
graciano |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Buena noches a todos, un placer como siempre compartir una copa con todos vosotros. Gracias a la bodega y a Verema... |
- | 16/12/13 21:28 |
jmalex |
Re: ¿Con qué vais a maridar esta noche el Finca Moncloa 2009?
Pues lo he maridado con un queso de vaca Urzoa Ulloa, un queso massdam y unas sardinas que hemos ahumado nosotros.... |
- | 16/12/13 21:28 |
Edelweiss645 |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
bueno compañeros-as otro que se retira ,esto hoy ha ido rapidísimo, muchas gracias a verema y a Gonzalez byass |
- | 16/12/13 21:28 |
FPardo |
Re: Fase olfativa Finca Moncloa 2009
A copa parada intensidad media-alta, vainilla, fruta roja fresca, algún ahumado y muy leves cueros. Agitando... |
- | 16/12/13 21:28 |
Catalina_Bibiloni |
Re: Totalmente de acuerdo Aurelio
Para mi no es un vino muy estructurado. |
- | 16/12/13 21:28 |
Cginer |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Sorprendente,da mucho juego tanto en la fase olfativa, ahora me han llegado unos aromas a madera muy interesantes y... |
- | 16/12/13 21:27 |
Mara Funes |
Es un vino sureño sin duda
Y me encanta que se pueda decir eso, que un vino del sur te recuerde al sur, que uno del norte al norte. Me está... |
- | 16/12/13 21:27 |
frederic |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Bona nit Dani, q sigui tot per bé, i q passis unes Bones Festes de Nadal, amb SALUT!!! |
- | 16/12/13 21:26 |
Mara Funes |
Totalmente de acuerdo Aurelio
Es destacable y marca el carácter de este vino. Lo llevo observando desde la nariz y tenía miedo que se desbocara en... |
2 | 16/12/13 21:26 |
Otilio Haro |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Más sabor que textura, pero la una te lleva a la otra, luego ambas. Vamos, que no lo veo tan fluído como tu. |
- | 16/12/13 21:25 |
graciano |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Ya me imagino que me estoy perdiendo los mejores, siempre me pasa igual. Pero con este he disfrutado un buen rato a... |
- | 16/12/13 21:25 |
magi |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Entrada suave, dulzona, te llena la boca, algo astringente pero agradable, bastante pulido, acidez equilibrada que... |
- | 16/12/13 21:25 |
Juanjosantos |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Tranquilo, hoy vamos al doble de velocidad y el nº de posts por hilo ha bajado ostensiblemente debido al streaming y... |
- | 16/12/13 21:25 |
Hugof |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Doy por hecho que dado el clima de la zona, la adición de tartárico es imprescindible para conseguir la acidez que... |
- | 16/12/13 21:25 |
Carlos70 |
Re: Fase visual Finca Moncloa 2009
Recién abierto sin decantación previa ni oxigenación previa. Color rojo picota de capa media-alta, brillante con... |
- | 16/12/13 21:25 |
nacho74 |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
sigo buscando el equilibrio.....que no lo encuentro por más de media botella que llevamos!!! Aún así vino bien... |
- | 16/12/13 21:24 |
FPardo |
Re: Fase visual Finca Moncloa 2009
Color cereza, ribete granatoso. Capa media. |
- | 16/12/13 21:24 |
Rafaedgere |
Re: Preguntas para la bodega Finca Moncloa
Tostados, que grado de tostado tienen las barricas. |
- | 16/12/13 21:24 |
G-M. |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
De sabor o de textura? |
- | 16/12/13 21:24 |
salva_26 |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Estoy de acuerdo contigo, la botella debe impactar en el precio final del vino |
- | 16/12/13 21:23 |
Juanjosantos |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Jajajaa... yo ando en twitter con el hastag #NotasFincaMoncloa, con #CataVirtual con #CataFincaMoncloa y por todos... |
- | 16/12/13 21:23 |
G-M. |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Lo que me parece más destacable de este vino es su acidez, da mucha vidilla al trago. Es de esas acideces que te... |
1 | 16/12/13 21:23 |
Javier Mompo |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
¿No? Te tendrán manía. Además son mucho mejores! |
- | 16/12/13 21:23 |
Otilio Haro |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Puess te diría que tiene ese toquecito de fina crema pastelera. |
- | 16/12/13 21:23 |
Preñator |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
El de la bodega ha dicho que en Peñín |
- | 16/12/13 21:22 |
Obiwan Ferran |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Bueno, otro que se va. Desde aquí, como siempre, agradecer a Verema por la organización y a González Byass por el... |
1 | 16/12/13 21:22 |
Karlvin |
Re: Fase olfativa Finca Moncloa 2009
Conforme se va abriendo surgen apuntes de caramelo de café, balsámicos intensos y toques de canela. Bastante... |
- | 16/12/13 21:22 |
Edelweiss645 |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
pues a mi me ha pasado lo mismo ,una pena |
- | 16/12/13 21:22 |
ToloS |
Re: ¿Con qué vais a maridar esta noche el Finca Moncloa 2009?
Hs probado un vino que se llama payoya? Me encantó |
- | 16/12/13 21:22 |
graciano |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
ok. Gracias |
- | 16/12/13 21:22 |
JoseRuiz |
Re: Fase olfativa Finca Moncloa 2009
Nariz intensa a fruta roja madura, notas especiadas de vainilla y pimienta, junto con notas de regaliz. Todo ello... |
- | 16/12/13 21:21 |
Preñator |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
14-15 euros, esto nos lo quitan los guiris si se enteran |
- | 16/12/13 21:21 |
lomestre |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Se puede añadir ácido tartárico y ascórbico, aunque no se si es el caso |
- | 16/12/13 21:21 |
Dani-Bcn |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Jo avui no puc quedar-me més estona, així que ja ampliaré la nota de tast demà. Moltes gràcies a Verema i fins... |
1 | 16/12/13 21:21 |
Mara Funes |
Re: Fase olfativa Finca Moncloa 2009
Muy bien definido Javier |
- | 16/12/13 21:21 |
Otilio Haro |
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Pero tu eres un joven mancebo |
- | 16/12/13 21:21 |
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