Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Jo avui no puc quedar-me més estona, així que ja ampliaré la nota de tast demà.
Moltes gràcies a Verema i fins aviat!
I, de pas sigui dit, bones festes i salut!
Pues yo lo siento mucho pero hoy no me puedo quedar más tiempo, así que ya ampliaré la nota de cata mañana.
Muchas gracias a Verema y hasta pronto!
Y, de paso, felices fiestas y salud!
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de Obiwan FerranSe puede añadir ácido tartárico y ascórbico, aunque no se si es el caso
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de Obiwan Ferran14-15 euros, esto nos lo quitan los guiris si se enteran
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de taechu7ok. Gracias
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de gracianopues a mi me ha pasado lo mismo ,una pena
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Bueno, otro que se va. Desde aquí, como siempre, agradecer a Verema por la organización y a González Byass por el esfuerzo realizado y felicitarles por elaborar este gran vino tinto en una zona tan difícil. Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de gracianoEl de la bodega ha dicho que en Peñín
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de G-M.Puess te diría que tiene ese toquecito de fina crema pastelera.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de graciano¿No? Te tendrán manía. Además son mucho mejores!
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Lo que me parece más destacable de este vino es su acidez, da mucha "vidilla" al trago. Es de esas acideces que te elevan, que se presentan con decisión pero con prudencia a la par, envolviendo, penetrando, cortando, pero sin dejar herida ni sensación de cicatriz.
Larga vida.
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de Otilio HaroJajajaa... yo ando en twitter con el hastag #NotasFincaMoncloa, con #CataVirtual con #CataFincaMoncloa y por todos los hilos... estoy a tope!!!!
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de fredericEstoy de acuerdo contigo, la botella debe impactar en el precio final del vino
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de Otilio HaroDe sabor o de textura?
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
sigo buscando el equilibrio.....que no lo encuentro por más de media botella que llevamos!!!
Aún así vino bien elaborado aunque le sobra madera,por lo menos para nosotros
muchas gracias a verema y a la bodega por esta oportunidad!!
un saludo
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de lomestreDoy por hecho que dado el clima de la zona, la adición de tartárico es imprescindible para conseguir la acidez que tiene de este vino, y eso que no es demasiado elevada.