Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Pues que tú digas eso, Javier
Ver mensaje de jacomurYa es decir mucho y creo que bueno de este vino. He dicho aquí que me parece un vino sureño y lo repito porque he probado más vinos de Cádiz, incluso de Jaén y comparte características, lo que sería necesario es que se conocieran más
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Muy buen ataque frutal, intenso, maduro y bien goloso de confituras y fruta desecada sobre un trazo de especias diversas bien definido, sabroso, con mucho cuerpo.
ex vite vita.
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de G-M.No crea que tendrá mucha vida. Analiza que tiene frutas negras muy maduras y según transcurre la cata de ma dan mermelas licorosas y algo de fruta sobremadura. Eos son signos de poca vida. 4 o 5 años. Más no creo, a pesar de la syrach y la cabernet.
Saludos desde Cantabria.
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de Catalina_BibiloniPostgusto medio largo, final algo amargoso, y en el postgusto persiste la fruta con notas terrosas y algo de tostados. Yo le encuentro más notas terrosas, minerales, que no salinidad.
Re: Pues que tú digas eso, Javier
Ver mensaje de Mara FunesBuenas noches Mara. Siempre digo lo positivo. Pero vida, poca, a pesar de su acidez, de la syrach y de la Cabernet.
Saludos desde Cantabria.
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de JuanjosantosAcidez tiene, ojo, pero ni de coña hasta ese punto. Y por supuesto destaco antes su amabilidad, su cremosidad, su finura.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Totalmente de acuerdo Aurelio
Ver mensaje de Catalina_BibiloniPara mi tampoco. Lo veo un poco falto de cuerpo para su acidez.
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Un placer haber podido estar en esta cata. Muchas gracias Verema y Gonzalez Byas por poder probar un vino de estas características.
Saludos desde Cantabria.
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Entrada en boca suave, facil, con un toque dulzón. El vino tiene una buena acidez y carga frutal. Paso por garganta con cierta astringencia, con un final un poco amargo. El postgusto es largo.
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Buas noches a todas y todos, lo siento, pero después de tener media botella decantada desde las 19 horas, he tenido un problema familiar que me ha impedido estar con todos Vds.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de AntoDavilaLo primero que quiero decir, es que el corcho me pareció excelente, pero tenía un problema, estaba mojado hasta la mitad.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Tras la fruta aparecen tonos tostados intensos de café, apuntes terrosos, se vuelve incluso dulzón aunque con un contrapunto amargoso. Al fondo, tonos de vainilla y ligera sensación lactea que le aporta volumen y sedosidad. Recorrido carnoso, de taninos poco marcados y acidez algo justa para lo goloso que se muestra. El final de boca es intenso y de largo postgusto con recuerdos tostados, especias y mucha confitura.
ex vite vita.
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de AntoDavilaEn la fase visual, tengo que comentar que el vino es color picota bastante cubierto con borde granate.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Ver mensaje de jacomur100% de acuerdo, maestro! :-)
Saludos
ex vite vita.