Fase gustativa de Finca Moncloa 2009

Vamos a probar el vino a ver cómo se comporta en boca

Entrada en boca muy suave y agradable

Entrada potente, un poco dulzon, acidez que destaca

Muy intenso. Dulzón y astringencia potente. Agradable y potente. El fondo es salado y amargo

Dulcedumbre en su entrada pero con una acidez que equilibra

Ataque algo dulzón, paso largo, con una acidez sorprendente para su edad pero con una calidez muy envolvente

Como comentais en el streaming, llena la boca y está muy pulido.

Brutal la acidez. Muy compensada

En boca me sale mas la fruta y la acidez es muy buena. Por ahora mejor boca que nariz.

Tiene una entraa muy correcta, suave y dulzona, llena toda la boca, y no tiene ninguna astringencia ni en el paladar ni en los dientes.

algo de alcohol de farmacia, fruta mas madura que en nariz

boca levemente amable, de buena acidez, con volumen,y buen final. Levemente licorosa

Problema que resulta secante, se agarra levemente. Con 4 sorbos te pide comida.....

voy a la nevera

Se desliza de forma suave y aparece la fruta negra, con unos taninos suaves muy bien integrados. Vino largo con un un retronasal persistente que recuerda las notas especiadas

Buena entrada en boca, untuoso, suave, muy sedoso.

El segundo trago mejora al primero. Ganas de volverme lo a llevar a la boca. Terroso en boca