Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2004
Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Garnacha Centenaria
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.13
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
3 meses barrica
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Opiniones de Coto de Hayas Garnacha Centenaria
OPINIONES
5

En copa muestra color rojo cereza con borde ligeramente cobrizo y con lágrima media.

En nariz se aprecian notas de fruta roja, vainilla, cacao, así como notas especiadas, cremosidad, se muestra varietal y algunas notas de cueros.

En boca posee taninos equilibrados, fruta roja, paso largo, frescura, sabroso, varietal y algo cálido.

Color rojo picota con ribetes violáceos pálido
Capa media, color limpio.
Aromas a fruta roja y bollería al principio evolucionando a aromas balsámicos y de regaliz.
acidez correcta, taninos bien integrados aunque ligeramente presentes.
recorrido no muy largo

Esperaba más

Really closed at this very moment. Just hints of astringency and slight green notes. Until the third day there’s no news of fruit. Maybe it’s in a dumb phase, but it’s absolutely closed at this moment in my opinion.

En este momento lo encuentro muy cerrado. Apenas reseñeble la astringencia y algún toque de verdor, ya que hasta el tercer día no comenzó a mostrar un ligero toque frutal. Cerrado, en suma.

Visual delicado rojo violáceo con ribete violáceo claro de poca densidad.
En Nariz la fruta roja fresca y silvestre que aparece en los primeros minutos prevalece entremezclando con notas especiadas donde el regaliz se impone, fresco en nariz.
En Boca equilibrado, fresco, jovial, perfecta acidez, ataque y paso de boca frutal y sincero con taninos bastante pulidos, final medio agradable, balsámico, retronasal con ligeras notas tostadas.
Una cosecha 2004 menos frutal y con menor profundidad que la añada 2003, una garnacha bien elaborado que en esta añada no termina de mostrar las cepas viejas todo lo que pueden dar. No es su mejor momento.

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