Coto de Hayas garnacha centenaria 2003
Coto de Hayas garnacha centenaria 2003
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.55
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
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Opiniones de Coto de Hayas garnacha centenaria
OPINIONES
8

Color rojo granate con ribete granate. Transparente pero un poco apagado. denso con cuerpo. Aroma intenso, franco, cítricos, fruta tropical, pimienta negra. Equilibrado, fino. En boca: entrada a almendras amargas y postgusto con cierta astringencia. Vino muy personal con gran diferencia en nariz y en boca.

VISUAL: Cereza de intensidad media, ribete granate. Capa media.
OLFATO: algo tímido, fruta roja, trufa, café con leche y tabaco ingles.
GUSTO: buena entrada, cuerpo medio, trama compacta, ebanistería, chocolates, ligero amargor final. Retronasal a torrefactos, toffee y maderas nobles. Vino muy equilibrado.

Rojo cereza borde difuminado
fruta fresca ,toques del hollejo
sabroso,confitura de arandanos,muy rico

Bastante oscuro para un Garnacha, con aromas de frambuesa y cereza. Se abre muchísimo la nariz cuando llega a algo similar a la temperatura aconsejada de 18-20 grados - muy difícil tener un vino a 18 grados aquí en invierno! Luego salen aromas florales también, tal vez un poquito de sándalo? En boca muy pero muy afrutado, suave y liso. Cuerpo medio. Mi amigo, que tiene más talento que yo para estas cosas, dijo algo como "Coulis de frambuesa encima de hojaldre de mantequilla". Muy apropiado, me pareció. Los taninos polvorientos se asoman con un poco de agitación en boca.

Definitivamente del estilo nuevo mundo más que del viejo. Mi amigo pensó sin muchas dudas que era australiano, aunque eso sí, le hizo dudar el alcohol y cuerpo menor. Un vino de clase y sofisticación, y sobre todo muy distintivo. No es quizás el tipo de vino que más tengo ganas de beber en este momento, pero hay que reconocer que el vino está muy rico y también muy bien de precio.

Color ojo picota bastante intenso, con ribete violaceo. Nariz de buena intensidad, con aromas florales al principio, luego de fruta fresca roja, ligeros aromas de hierba fresca, tostados y un final especiado interesante. En boca presenta una entrada jugosa, sabrosa, algo aspera todavia, pero mantiene un buen recorrido y con buena acidez, taninos todavia por domarse un poco. Persistencia media. Rico.

Color rojo picota con reborde algo evolucionado. Capa intensa y lágrima casi consistente.
En nariz es franco, intenso, goloso, complejo. Con predominio de fruta roja madura, notas de flores malvas y tonos minerales y de aromáticas junto con recuerdos de cedro.
En boca cuple todo lo que prometía la nariz. Es amplio, sabroso, con cuerpo, y muy equilibrado. Los taninos ya pulidos y en sazón, y un ligero amargor final hacen de su bebida todo un disfrute.
En resumen, un extraordinario vino con una RCP (9 euros) estupenda.

COLOR exquisito rojo picota con predominio de las notas granate en faja y ribete.

NARIZ la fruta roja fresca y silvestre que aparece en los primeros minutos del Fagus antes de empezar la evolución, buena intensidad, notas tostadas, cacao, golosinas de fresas y frambuesas, un toque distintivo de regaliz.

BOCA es una delicia, muy equilibrado, fresco, perfecta acidez, ataque y paso de boca frutal y sincero con taninos bastante pulidos, final medio muy agradable, balsámico, retronasal con ligeras notas tostadas que le aportan el amargor perfecto.

Opinión Personal : Debido a su acidez -muy agradable- el vino tomado a 18-19º parece estar aún fresco, un grandioso vino perfecto para diario.

Un examen VISUAL que nos depara un exquisito rojo picota con predominio de las notas granate en faja y ribete.

OLFATIVAMENTE presenta la fruta roja fresca y silvestre que aparece en los primeros minutos del Fagus antes de empezar la evolución, buena intensidad, notas tostadas, cacao, golosinas de fresas y frambuesas, un toque distintivo de regaliz, finalmente aparecen notas tostadas a buen roble.

El examen GUSTATIVO es una delicia, muy equilibrado, fresco, perfecta acidez, ataque y paso de boca frutal y sincero con taninos bastante pulidos, final medio muy agradable, balsámico, retronasal con ligeras notas tostadas que le aportan el amargor perfecto.

Val.GLOBAL : Un vino con buena marca del carácter monovarietal, llevando muy alto la garnacha, demostrando la gran materia prima, un vinazo para todas las ocasiones y a un precio rompedor.
RCP : Impresionante ~ 9 €

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