Fase olfativa
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Mario CavaradossiComo dulzón...
Buenas noches Mario, cuanto tiempo...
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Jzm2000Es cierto la manzana verde sería la nota frutal que más predomina, o al menos en mi copa.
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de JuanjosantosA eso me refería... me parece una verdejo menos comercial y menos exotica de lo que solemos encontrar habitual
Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Esther MañezNariz de media intensidad. Notas de pera limonera, melocotón de agua o albaricoque, cítricos, atisbos anisados pero muy muy sutiles, de fondo. Algo de tiza. Bien. Ligero, más seco que golosón parece.
ex vite vita.
Re: Fase olfativa
y toque graso en nariz con punas finales de anisados. ¿os aparecen esos anisados al final?
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Fase olfativa
Hemos abierto un nuevo hilo de preguntas a la bodega. Marcos os contestará: https://www.verema.com/catas_virtuales/yllera-verdejo-vendimia-nocturna-2010/temas/934679-preguntas-bodega
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatASeguramente tengo el vino algo mas frio de lo recomendado, si.
Voy a darle calorcito a ver
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAYo tengo 3 copas diferentes Antonio, así voy viendo desde que sirvo (inmediatamente qué aromas hay) y luego puedo ver el efecto temperatura qué suprime y qué realza/proporciona
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Mario CavaradossiPerfecto Mario, esos toques a hinojo pueden parecer a esos toques anisados que notan algunos...
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Esther MañezGracias Esther, aprovechando que tenemos a un lujo, Marcos con nosotros, habrá que preguntar alguna cosita de uno de los potenciales de este vino, la crianza en lías.
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Esther Mañezel primer aroma de la verdejo es la de manzana verde, muy intensa, con fruta de melocotón y albaricoque, piña tropical y cítrico de limón.
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAAhora menos,.. al subir la temperatura me están dando aromas a sauvignon...
Grupo de Catas Valencia
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de javiermA mi más que hinojo, me da esa sensación.
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO