Fase olfativa

223 respuestas
    labajos

    Re: Fase olfativa

    Coincido con Jacs (creo que ha sido él) en lo relativo a que una buena aireación hace ganar mucho al vino y puede que mañana esté mejor. En cualquier caso tiene buenas hechuras, la añada fue calurosa y ello se nota, es balsámico, licoroso, con esas notas características de bosque umbrio, cuero y hongos que poco a poco dejan aparecer fruta algo madura y notas especiadas, sobre todo pimienta negra.

    JoanF

    Re: Fase olfativa

    Sí, se muestra bastante atractivo, con aromas ahumados, de piel, especiados, fruta negra... necesita abrirse pero está muy bien.

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