Seguimos? Fase Olfativa....

Es que desde que algunos se meten a director de orquesta, cuesta llegar a ellos. ¡como no es broma! un abrazote y encantado de compartir virtual.

Pues a mi me parece bastante expresivo, se ve que el viaje hasta Salamanca es mas corto...

O quizás "be water, my friend"

Ja, ja, ja, pues a disfrutar c**ño.

Me ha gustado lo del paté de aceitunas porque no me acordaba, pero cuando abrí el vino a eso de las 19, me olía a aceitunas el corcho.

Sí, son especias dulces.

Los vinos que hacemos son de caracter sutil, no estoy a favor de abrir el vino con tiempo, si se quiere despertar el vino de forma brusca, lo mejor es abrir, y decantar en el centro del decantador, acto seguido, agitar el decantador con la mano como si estuvieramos dinamizando en un laboratorio homeopático

Totalmente de acuerdo

Tiene muchas cosas pero falta integracion

Joer tio que estoy por aqui no te contestes solo mi arma ;))

Ostras Paco, es verdad, paté de aceitunas negras, que bueno

No lo dudo... aunque lleva abierto casi 2 horas y a pesar de llevar 23 meses, le falta intensidad, incluso esperaba al menos alta notas olfativas de su crianza, o al menos que se hubiera impuesto a la fruta o entre ambas se realzaran, pero excesivamente tímido, para un reserva con 23 meses de crianza.

A Murcia ha llegado super expresivo también. Aunque es más variado que intenso

Tiene la tipicidad de ribera de eso no hay duda,a mi me ha desaparecido la fruta de un plumazo y las notas balsámicas y florales sobresalen por encima de todo

Es que creo que le falta botella y no poca precisamente