Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011

207 respuestas
    #76
    kopicki

    Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011

    Ahora lo noto muy especiado con notas de chocolate, compotas. Promete pero mucho.

    #77
    zampallo

    Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011

    Potente, intenso, abundante aroma a fruta madura, notas especiadas, orejones

    #78
    Greg

    Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011

    Nariz compleja en la que se combinan notas dulces y licorosas, con fruta negra muy madura, ciruelas pasas, higos secos, confitura de frutas del bosque,…

    #79
    Mar Galvan

    Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011

    Un toque anisado, cacao amargo mmmmm

    #80
    graciano
    en respuesta a Jordi Foraster

    Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011

    Ver mensaje de Jordi Foraster

    Al coger temperatura empieza a desarrollar un caracter mineral muy interesante.
    La garnacha parece dominar en la nariz, la cariñena que le aporta? quizás esos matices balsámicos ligeramente vegetales?
    Tiene crianza en barrica bastante nueva no? por las notas especiadas

    "El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO

    #86
    Benavente

    Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011

    A copa movida, mermelada de moras, más higos secos y a "siesta en verano debajo de una higuera"

    #87
    Jordi Foraster

    Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011

    debajo de esas frutas maduras, creo que se puede apreciar algo de notas especiadas, frutos secos, ahumados..... en parte gracias a la crianza en roble francés nuevo y parte gracias al "secret" del cupaje

    #88
    Pjbejar

    Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011

    ...y van saliendo las especias dulces... Y algo de tostados suaves...

    El vino alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre.

    #90
    Arrutzi_Najera

    Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011

    Fruta negra en sazón, crianza en madera fina y especiada, hierbas secas, algarroba, cacao, fondo negro, y un hilo de alcohol penetrante e intenso, pura fragancia, elegancia y potencia.

    Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com

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