Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011

Mermelada de ciruelas, uvas pasas...

Hoja de higuera.
Muy buena intensidad...

El acetaldehido siempre algo subido en el Priorat, me gusta y me dice que el vino es franco...

Clavo de olor, arcilla, balsamico y algo de cacao, podria relacionarse con un after eight pero me da la sensacion de menos mentolado y mas monte mediterraneo en las notas frescas

Mucha fruta negra. Toque a cacao. Vino muy concentrado muy intenso.

Hola. Nosotros estamos con catavinos pero lo mineral no se expresa....

Intensidad aromática media-alta. Aromas de fruta madura del bosque, mermelada de moras, caramelo y miel, conforme se va abriendo aparecen notas de regaliz y café. Especias en segundo plano, vainilla

Eres todo un profesional. Nos vemos el lunes??

Regaliz.

Coincido completamente en las notas de ciruela negra en confitura o compota.

Hombree, querido amigo, cuanto tiempo sin leerte/leernos.

Un saludo amistoso.

¡Si me descuido ya habéis acabado!
Aquí van mis primeras impresiones:
Aromas a fruta madura, pasas, higos, ciruelas, dátiles...

Mucha personalidad. Mezcla de vino seco del priorat y vino dulce. Tambien toques de la madera

ahora me vienen frutos secos...a mi me parece que tiene un punto mineral

Desde el primer momento aparece ese regaliz y notas balsámicas.