Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011
Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011
Mermelada de frutos rojos y fruta cítrica confitada. Guindas en licor, especias (regaliz), chocolate cuando empieza a quemarse, frutos secos (avellanas), pimiento rojo asado.
Uff, vaya abanico!
Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011
Ahora notas de avellana tostada, curri, ciruelas en sazón...
Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011
a copa para de muestra intenso, potente y fresco. A copa movida...fruta madura en sazón, goloso, recuerdo a pasas
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011
Ver mensaje de KintimanPor fin alguien que está de acuerdo conmigo en el color de la fruta ;-)
Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011
Aromas muy intensos, pura fruta compotada y sobre todo pasas, madera casi imperceptible, leves especiados. Muy agradable en nariz.
Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011
Ver mensaje de Mara FunesIntensidad, fruta negra muy madura, pasas, ese cedro de la caja de puros...
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011
Ver mensaje de Josep_GallegoYo veo ciruela, regaliz y algo de especias como bien dices, curry o curcuma...
Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011
Ver mensaje de Catalina_BibiloniAlgo mineral
Llarga vida als vins!
Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011
no parece un vino dulce...o no al menos al tipo de vino dulce al que estoy acostumbrado
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011
Bastante potente en nariz con mucha fruta negra y roja muy madura, vainilla, crema catalana, pastelería fina, luego sigo.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011
Intensidad aromática media-alta. Aromas de fruta madura del bosque, moras, caramelo y miel, conforme se va abriendo aparecen notas de regaliz y café
Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011
Buena intensidad. Nariz cercana a perfil de un vino seco. Nariz muy garnachera para mi gusto fruta roja muy madura, notas balsámicas y de monte bajo, notas de higos y de mermeladas que se aligeran con esa frescura de la garnacha, algo de arrope, notas dulzonas y una oleada de especias dulces en segundo plano.
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO