Fase olfativa

Intensidad media-baja. A copa parada se aprecian pocos aromas.

Con aireación, balsámicos (regaliz), frutos secos (nuez), frutos negros (mora), fondo de violetas.

cierto, muy especiado. 

He notado más la fruta antes que ahora.... Espero que sea porque se está desperezando y le cuesta salir de la cama

Bueno, supongo que ya tenemos ganas de probarlo, aquí dejo en enlace para la fase gustativa:

https://www.verema.com/catas_virtuales/pisadas-2015/temas/1471931-fase-gustativa

Volverá más ligera después de la visita!!! ja ja ja 

Muy elegante y complejo!

Sí, yo pensaba que era sotobosque, madera húmeda pero sí!

yo diría más a nuez moscada tostada.

Para mí la fruta está.muy presente todo el rato. Y el resto de aromas van cogiendo protagonismo poco a poco. Incluso un puntito mineral. Me está gustando mucho como se está comportando el vino

coincidim idò!

Algo vegetales..que junto con el regaliz me recuerdan al palodú....

si encontré aromas que me recuerdan al sotobosque. 

Yo también lo creo. Es más, con la aireación se hacen aún más presentes. Por supuesto, la fruta, no falla y siempre está ahí dando fundamento.

Intensidad fuerte al abrir la botella, tengo que reconocer que no ha aireado mucho tiempo...

Aún así, notas de frutos rojos y madera, mas perceptible ahora. Va mejorando al respirar mas en la copa.

Al agitar bien se difumina un poco el alcohol y salen notas dulces, sin cueros, unos suaves lácteos y unas picotas muy maduras. Al "volver a su sitio", las especias y cacaos se marcan, junto a la madera.