Fase olfativa

186 respuestas
    Xavi T

    Re: Fase olfativa

    Intensidad media-baja. A copa parada se aprecian pocos aromas.

    Con aireación, balsámicos (regaliz), frutos secos (nuez), frutos negros (mora), fondo de violetas.

    Swinsword
    en respuesta a pepecano

    Re: Fase olfativa

    Ver mensaje de pepecano

    He notado más la fruta antes que ahora.... Espero que sea porque se está desperezando y le cuesta salir de la cama

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    garnatxo
    en respuesta a Swinsword

    Re: Fase olfativa

    Ver mensaje de Swinsword

    Para mí la fruta está.muy presente todo el rato. Y el resto de aromas van cogiendo protagonismo poco a poco. Incluso un puntito mineral. Me está gustando mucho como se está comportando el vino

    Maxcar

    Re: Fase olfativa

    Intensidad fuerte al abrir la botella, tengo que reconocer que no ha aireado mucho tiempo...

    Aún así, notas de frutos rojos y madera, mas perceptible ahora. Va mejorando al respirar mas en la copa.

    Swinsword

    Re: Fase olfativa

    Al agitar bien se difumina un poco el alcohol y salen notas dulces, sin cueros, unos suaves lácteos y unas picotas muy maduras. Al "volver a su sitio", las especias y cacaos se marcan, junto a la madera.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

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