Fase olfativa

186 respuestas
    Landa

    Re: Fase olfativa

    Mucha frescura, frutal, madera ligero, tabaco, caramelo...

    Lovecft
    en respuesta a garnatxo

    Re: Fase olfativa

    Ver mensaje de garnatxo

    Pues a mí la fruta me apareció de entrada,...casi casi desapareció para dar paso a los terciarios pero muy a lo bestia y ahora parece que la fruta va remontando,...lentamente....

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    Mario Cavaradossi
    en respuesta a Lovecft

    Re: Fase olfativa

    Ver mensaje de Lovecft

    Coincido en ese "paloduz" (o "palodú", supongo que se escribe de forma diferente según la zona), esa raíz de regaliz que marca mucho la nariz del vino.

    Dio creò diverse beltà
    e vini diversi... Io vo' gustar
    quanto più posso dell'opra divina!

    Swinsword
    en respuesta a garnatxo

    Re: Fase olfativa

    Ver mensaje de garnatxo

    Qué bonito es esto del vino, que dos botellas del mismo vino se puedan expresar de forma tan diferente.

    En mi caso, si se van esas notas alcohólicas, será un avance para descubrir qué más hay detrás.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    Menendezgallego

    Re: Fase olfativa

    Intensidad media, a copa parada se percibe fruta roja, al moverla despliega aromas de fruta negra, compota, regaliz, clavo, laurel y muy sutil madera. Cuando se temple un poquito más va a dar más

    Beodo

    Re: Fase olfativa

    Equilibrado y con armonía entre la fruta y la madera.

    Inmalva

    Re: Fase olfativa

    Intensidad media-alta después de aireacion, aroma muy complejo y elegante, fruta roja un poco compotada, muy balsámico con presencia de varios tipos de hierbas aromáticas, especias muy ensamblados, tostados y algo de cuero.

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