Fase olfativa

Cierto Mar, muchas especies y regaliz

O estará para cagarse, jajajajaja

Mucha frescura, frutal, madera ligero, tabaco, caramelo...

Pues a mí la fruta me apareció de entrada,...casi casi desapareció para dar paso a los terciarios pero muy a lo bestia y ahora parece que la fruta va remontando,...lentamente....

Aunque también puede ser, pero parece bien lignificado. Yo diría que procede del aporte de otra variedad o de un Tempranillo más al norte. Ya veremos. Un saludo.

Coincido en ese "paloduz" (o "palodú", supongo que se escribe de forma diferente según la zona), esa raíz de regaliz que marca mucho la nariz del vino.

Qué bonito es esto del vino, que dos botellas del mismo vino se puedan expresar de forma tan diferente.

En mi caso, si se van esas notas alcohólicas, será un avance para descubrir qué más hay detrás.

 A  mi si, al principio me daban. Ahora se ha balanceado algo más y la golosidad cubre esa parte más herbacea. Yo tambien he pensado en raspón! :-)

Intensidad media, a copa parada se percibe fruta roja, al moverla despliega aromas de fruta negra, compota, regaliz, clavo, laurel y muy sutil madera. Cuando se temple un poquito más va a dar más

Ese hueso de cereza muy maduro está muy presente

jjajajajaj.....a  mi me llena de orgullo y satisfacción...jajjajaja

Equilibrado y con armonía entre la fruta y la madera.

Muy bien explicado !

Eso quería decir.

Intensidad media-alta después de aireacion, aroma muy complejo y elegante, fruta roja un poco compotada, muy balsámico con presencia de varios tipos de hierbas aromáticas, especias muy ensamblados, tostados y algo de cuero.