Fase olfativa

Más atemperado ya ofrece más matices, toques herbáceos, vainilla, especias... muy buena nariz este vino, compleja y con muchos matices.

Julio el enologo me ha contestado en el foro de preguntas a bodegas. Solo Tempranillo, de tres zonas y nada de raspón, aunque lo practican con otros vinos, un saludo.

Frutos maduros como arándanos y cerezas, algo de madera,buena intensidad.

Clavo, hoja de tabaco, balsámico

Algunas notas minerales, cueros finos... La madera esta bastante bien integrada. Vamos a probarlo¡¡¡

Más fruta que madera.

En nariz, sobresalen los balsámicos con una punta alcohólica...fruta roja, muy especiado y notas a cacao...

Gracias crack!!!

Se va abriendo muy poco a poco pero más allá de esos aromas a frutos negros y rojos: moras, frambuesas, etc, no llego a olisquear.

Si, le cuesta abrirse, yo llevo una hora y le cuesta bastante...

También aparecen leves notas a tabaco...

En nariz un poco cerrado al principio, cuando se abre predominio de fruta roja fresca y frutos del bosque, también notas especiadas, dulces, vainilla, también algo de cacao y regaliz.

Cerrado al prinicipio, enseguida aparecen frutos rojos maduros , sotobosque, especias, vainilla 

Fruta roja y negra en nariz, con predominio de la primera, notas de vainilla, madera bien integrada y fondo licoroso

Muy buena entrada en nariz. Mucha presencia de fruta roja. Según se va llendo aparece un fondo balsámico, madera tostada y regaliz rojo. Aparece un punto a monte bajo húmedo y turba. Elegante y serio.