Fase gustativa del vino Pasión de Bobal 2014

Totalmente de acuerdo, hay que tomarlo fresquito

Entrada ya pulida, de cuerpo medio y paso fluido. Sin llegar a ser cálido es algo justo más que de acidez de sapidez. Es de tanino jugoso, incluso blando aunque forma un conjunto agradable. Deja unos apuntes terrosos, especiados con matices de cacao y especias más que de fruta.

Pues, es un vino que es más placentero con la aireación, pero te pierdes todo el recorrido de evolución que ha mostrado.
Más hedonista decantado, más interesante sin.

Mira que no está en su punto óptimo de temperatura porque ha ido calentándose en la copa y en nariz ya daba notas de alcohol...pero en boca es fruta explosiva, acidez, me recuerda a las golosinas estas de sabor fresa con pica pica...

UUUUmmmmm, muy bueno. Sabroso, doloso, taninos redondos sin ninguna astringencia, con notas a vainilla y tostados.

Retrogusto a cacao y algo de tabaco. Postgusto largo...

Es un vino que en nariz da mucho juego, tiene intensidad y en boca aunque potente, su fruta hace que el trago sea sabroso e invite a beber.El retro gusto es para los amantes de los tostados....bueno en terminos generales y con ese precio, mas bueno aun.

Bona nit

Tanino dulce y una acidez maravillosa

Respecto a la acidez es más que correcta.

Levemente alcohólico en su despedida.

Retronasal con tostados, regaliz, muy agradable

Cual es el precio??

Graciano, muchas gracias por acompañarnos en la cata virtual de Pasión de Bobal Tinto 2014. Espero verte en la próxima cata de Bodega Sierra Norte.

Tu despedida ha sido mi bienvenida, vino para tomar fresquito

Sigue con esos toques lácteos, una acidez que parece que se anima, un deje salino incluso en el retro, cremoso, especiado, floral... Tostados intensos