Fase gustativa del vino Pasión de Bobal 2014

Ahora veremos si la boca va en paralelo a la nariz, a mí en un principio me ha sorprendido...

Bomba de sabor, goloso, caramelo explosivo...

Para mi punto fuerte del vino, por encima incluso de la nariz, como ya nos han comentado buena intensidad más que correcta acidez, me gusta muchísimo!!

Entrada sabrosa, jugosa con cierta acidez.
Postgusto a torrefactos intensos (demasiado)
No obstante esta menos tánico de lo que esperaba.

Sorprendente acidez y entrada envolvente. Tb creo q es su mejor cara. En boca está genial

Lo que me ha sorprendido es un punto vegetal muy fresco y nada desagradable...

Para mi las sensaciones olfativas se multiplican y magnifican en el retronasal. Además el paso por boca es denso y goloso, invita a beber otro trago.

Venga vamos allá con mi "calentorro"

En boca más cuerpo del esperado, mucha fruta, acidez buena y muy redondo. Persistencia media-larga

En boca se muestra sabroso, con importante carga frutal.

Muy intenso, largo y con recuerdos a la madera muy bien integrados

Con cuerpo, buen equilibrio entre la fruta , los tostados y el alcohol.  Buena acidez.

Me gusta más en boca que en nariz.

potente....

En boca mucho mejor desde inicio. Buen cuerpo. Acidez justa. Taninos muy suaves.

En boca me parece un vino con volumen medio, estructura media, acidez correcta, ligerpo amargor y taninosalgo marcados todavía, pero algo vegetales. Buena longitud

Pues si, en boca es como la nariz, muy amplio, sabroso, especiado