Fase Olfativa

también coco por ahí abajo...

Així Francesc, PON ORDEN!!!

Ya decía yo que no lo notaba, je, je. Gracias por el apunte. Es que no me he preparado muy bien el exámen, sabes???

las variedades son 25% Monastrell,20% Pinot noir, 20% shiraz, 20% merlot y 15% Tempranillo

Coincido, maestro: buena maduración por las notas de fruta madura y fresca a la vez, sin un ápice de sobremaduración.

si, si, coco total

los aromas de regaliz y especias dulces toman con prontitud y celeridad el control del abanico , o sea hay que esperar,,,,,, a Miracle art.

Me la envaino.

creo que es un vino, de explosión, de medio recorrido y final rápido...

Me encanta la frescura y sutileza con la que se está desenvolviendo el vino en la copa...

este en un desafío... es fácil... casi tiene todas las uvas... :)

Hola Guillermo ,

Pues CS no tiene , el porcentaje de la mezcla es Monastrell 25 % , Merlot Syrah Y Pinot Noir 20 % y de Tempranillo 15 % .... O sea que nada de pimientos ...

Ahora veo las flores , bueno las "güelo"

siento la tardanza. Me he perdido con los hilos y con el trabajo. Rojo picota de capa media, ribete granatoso. limpio y brillante. lagrima densa aunque no muy abundante.

En nariz, fruta roja madura, pero fresca. Notas balsámicas de regaliz y monte bajo. Tostados y ahumados tenues, pero bien integrados. a ver como evoluciona en la copa.

Pues yo con lo sugestionable que soy no detecto el coco por ningún lado.

se me olvidó comentarlo, pero un toque a carne cruda, sí.